Рецепти гарнірів

Я не знаю жодної кухні, що смачніша за італійську. Її страви прості у приготуванні, але в той же час специфічні за смаком. Це пряна паста з різними соусами, смачне різото з приємною кислинкою, хрустка піца з різноманітною начинкою і, звичайно ж, ніжна лазанья.

Перевага глиняного горщика в тому, що його товсті стінки нагріваються повільно і рівномірно, тому їжа тушкується, зберігаючи всі свої корисні властивості. Приготовлена ​​таким чином їжа стає м'якішою і вишуканішою. Спробуємо зробити печеня з курки в глиняному горщику.

Джеймі Тревор Олівер — британський шеф-кухар, ресторатор і автор кулінарних книг. Він відомий своїм невимушеним підходом до кухні. Саме це привернуло увагу до його численних телевізійних шоу та багатьох відкритих ресторанів.

Для приготування курки, тушкованої з галушками, нам знадобляться такі продукти...

Пропонуємо нескладний рецепт ізраїльської запіканки з макаронів. Для її приготування використаємо такі продукти:

Готуємо: Смажена печінка з винним соусом. Печінку зачистити від плівок, нарізати скибочками, обваляти в борошні...

Авокадо все частіше з’являється на нашому столі. Насичений мінеральними речовинами, мікроелементами та вітамінами цей екзотичний фрукт поціновують у кулінарії всього світу. Він насичує організм киснем, підтримує еластичність судин, покращує пам'ять. У поєднанні із сиром авокадо добре смакуватиме на сніданок.

Простий томатний соус із каперсами та оливками надає цим повітряним, пухнастим фрикаделькам італійського відтінку.

На гарнір смажена солодка картопля чудово підкреслює перуанський профіль страви, а смажена цвітна капуста додає глибокої, горіхової складності. Якщо дати всім овочам час на підготовку в духовці, вони підрум'яняться на вільному деку, а потім підсмажаться до ідеальної скоринки разом із куркою.

Картопля домашнього приготування Au Gratin складається з шарів тонко нарізаної картоплі, запеченої у вершково-сирному соусі. Це розкішно, але легко зробити, і це французька класика.

Це ситне, нехитре рагу з яловичини наповнене грубими овочами та повільно приготованою яловичиною, що плаває в бульйоні з яловичини та пива. 

Майже будь-який рецепт, приготований з по-справжньому домашньої курки, є розкішним, але цей - ще більш розкішний! Куряча ніжка виходить ніжною та насиченою смаком. Густий соус як підлива ідеально доповнює гарнір з рису або картоплі Хассельбек.

Це, мабуть, один з найбільш знакових рецептів Тоскани: квасоля каннелліні, приготована разом з томатною пастою на повільному вогні, поки квасоля не стане кремовою.

У цій статті розповімо, як приготувати картоплю, фаршировану сиром.

Пропонуємо вам ситний і швидкий у приготуванні рецепт української кухні — яйця, фаршировані в листковому тісті.

У цьому рецепті ми розглянемо, як приготувати ліниві голубці з начинкою з відвареного рису і смажених овочів.

Оладки — універсальна страва. Майже всі продукти з вашого холодильника підійдуть як інгредієнти. У цій публікації пропонуємо вам рецепт «Оладки з сиром та ковбасою».

Щоб приготувати горохові кульки в овочевому соусі на 4 порції, вам знадобиться

Рисова лапша з морепродуктами (Пад Тай) — це жарена рисова лапша, яка традиційно готується з соєвими паростками, яйцем, соусом, соком тамаринда та зеленню.