Картопля в смаженому кунжуті та кокосі з лаймом (Рецепт)

Хрустка, обсмажена кокосова стружка та кунжутне насіння вкривають м'яку картоплю, политу соком лайма, в південносхідноазійському стилі.

Порції: 4

Час приготування: 30 ХВИЛИН

Інгредієнти

• 3 ст.л кокосової стружки
• 1 цілий лайм
• 2 цілі картоплини, або 6 маленьких
• 2 щіпка солі
• 3 ст.л кунжутного насіння

Приготування цього корисного рецепта

Ставимо картоплю варитися. Тим часом обсмажте кокосову стружку та кунжут, поки вони не підрум'яняться. Коли картопля стане м'якою, процідіть. Збризніть картоплю соком лайма і обережно додайте кокосову стружку та кунжут. Дуже смачно!

Як цей аюрведичний рецепт може покращити ваше самопочуття?
Картопля містить багато калію. Калій є сечогінним засобом. Коли люди Вата їдять картоплю, вони втрачають рідину. Картопля також висушує, оскільки має в'яжучий смак.

Лайм і сіль живлять нирки і допомагають їм утримувати воду. 

Смачного!