Смачні рецепти

Паста з томатним конфі та рикотою (Рецепт) | Червень 18, 2023

Конфітюр — це французька техніка, яка використовується для консервування продуктів шляхом повільного приготування їх у жирі. Хоча цей метод особливо добре працює для птиці, він підходить не тільки для (найвідомішої) качки — ви також можете консервувати овочі, такі як баклажани, морква, квасоля і помідори.

Вершковий суп з нутом, броколі та часником (Рецепт) | Червень 17, 2023

Секретний інгредієнт цього вершкового супу насправді не є секретом, адже кухар Кармен Донго використала цілих 17 зубчиків часнику. Однак приготування часнику трьома різними способами пом'якшило його гостроту і практично перетворило його на три різні інгредієнти.

Песто з часникових стрілок (Рецепт) | Червень 16, 2023

Песто з часникових стрілок — це простий і смачний рецепт для пізньої весни та початку літа. Це один з улюблених способів консервування часникових стрілок і чудовий рецепт для справжніх любителів часнику.

Бананово-кавовий пиріг-штрейзель (рецепт) | Червень 15, 2023

Банановий хліб має ідеальну вологість від перестиглих бананів, а кавовий торт пропонує всю ту розсипчастість і текстуру, яку можна бажати від десерту. Також до цього десерту штрейзеля входять кориця і мускатний горіх. А волоський горіх додає до чудової текстури крихти начинки, створюючи смачний контраст з м'яким, ніжним пирогом.

Масляні булочки до сніданку (рецепт) | Червень 14, 2023

Їх можна назвати булочками з кремом, але більша частина магії цих ласощів походить від вершкового масла. Додавання маленьких шматочків холодного вершкового масла до борошняної суміші (за допомогою кухонного комбайна) створює маленькі кишеньки масла в тісті. Коли булочки випікаються, вода в цьому маслі перетворюється на пару. Ця пара створює маленькі повітряні бульбашки, які допомагають булочкам виходити дуже пухкими.

Найефективніший детокс-напій — яблуко, імбир і лимон (РЕЦЕПТ) | Червень 13, 2023

Детоксикація організму — це відпочинок, очищення та живлення тіла зсередини. З цим завданням справляються натуральні фрукти та овочі. Але існує три інгредієнти, які краще за все виводять з організму токсини. З них можна приготувати сік.

Бананове печиво від бабусі Едіт | Червень 12, 2023

Cвіжоспечене бананове печиво від бабусі Едіт. Вона охоче ділилася своїм рецептом з усіма, хто просив, тож її знамените печиво живе й досі. І кожного разу, коли я печу партію печива, востаннє для своїх онуків, я згадую мою милу бабусю, яка випікає чергову партію для тих, кого вона любила.

Шакшука з морепродуктів (Рецепт) | Червень 10, 2023

Шакшу́ка - страва з яєць, смажених у соусі з помідорів, гострого перцю, цибулі та приправ, входить до кухні Ізраїлю і більшості арабських країн. Спробуйте нове поєднання!

Французька курка з тархуном (Рецепт) | Червень 9, 2023

Курка, свіжий тархун, вершки та біле вино зовсім не чужі для французької кухні, і всі вони чудово поєднуються в цій класичній страві французького бістро. Відома як "poulet à l'estragon", французька курка з естрагоном (тархуном) — це простий рецепт, який готується на одній сковорідці, але виглядає трохи більш вражаюче, ніж звичайне куряче рагу.

Рецепт лазаньї: смак Італії на вашому столі | Червень 8, 2023

Я не знаю жодної кухні, що смачніша за італійську. Її страви прості у приготуванні, але в той же час специфічні за смаком. Це пряна паста з різними соусами, смачне різото з приємною кислинкою, хрустка піца з різноманітною начинкою і, звичайно ж, ніжна лазанья.

Шоколадні кульки — найкращі цукерки | Червень 6, 2023

Шоколадні кульки можуть стати чудовою прикрасою святкового столу. Звичайно, не тільки прикрасою, але і смачним десертом. А щоб їх приготувати, нам знадобляться такі продукти:

Найкращий сочевичний суп від Емі Донг | Червень 5, 2023

Найкращий рецепт сочевичного супу, який ви коли-небудь куштували, ця легка веганська страва складається з простих кроків для приготування ситного, поживного супу, який змусить усіх ваших гостей повертатися за добавкою.

Банан з топленим маслом ГХІ та корицею (Рецепт) | Червень 4, 2023

Коли ви зголодніли і хочете швидко перекусити, просто розігрійте топлене масло, киньте кілька бананів і спостерігайте, як вони шиплять. Трохи спецій, кориці та імбиру роблять ці шматочки дуже смачними!

Пісочне печиво з апельсином та шавлією | Червень 1, 2023

Пісочне печиво можна приготувати дуже швидко і універсально. Воно також добре зберігається в замороженому вигляді. Ви можете зробити просту версію з невеликою кількістю ванілі, пропустивши ароматизатори нижче. Ще одна чудова варіація? Розріжте пісочне печиво на батончики і вмочіть кожен з них окремо в шоколад.

Салат з крабових паличок і спаржі | Травень 26, 2023

Приготуємо салат з крабових паличок і спаржі.

Баранина в червоному вині | Травень 25, 2023

Готуємо: Баранину в червоному вині...

Батончик Снікерс власними руками | Травень 24, 2023

Снікерс (Snickers) — невеликий шоколадний батончик, наповнений смаженим арахісом, карамеллю і нугою і покритий ніжним молочним шоколадом.

Салат «Святковий» | Травень 23, 2023

Готуємо салат святковий. Крабове м'ясо наріжемо соломкою, а ананаси — кубиками. Після чого подрібнимо яйця, натремо сир на дрібній тертці. Салат викладаємо шарами і при цьому не забуваємо кожен змащувати майонезом.

Салат «Сонячне сяйво» з курки і ананаса | Травень 21, 2023

Смачний салат з ананасами та куркою завжди асоціюється зі святковим настроєм і урочистою атмосферою. Яскравий заморський фрукт не тільки чудово прикрашає собою будь-яку страву, а й привносить у неї особливу кисло-солодку нотку.

Салат «Хризантема» з шинки і грибів | Травень 20, 2023

Щоб приготувати салат «Хризантема» з шинки і грибів, нам знадобляться такі продукти:

Суп Дзяма — шедевр української кухні | Травень 19, 2023

Коли говорять про українську кухню, багато хто згадує борщ, вареники, галушки. Насправді традиційних українських страв набагато більше...

Салат «Веселка» | Травень 18, 2023

Салат "Веселка" готується дуже швидко, і головне — нічого не потрібно варити, тому всі овочі збережуть вітаміни.

Салат «Смак» | Травень 15, 2023

Екзотичний салат салат «Смак» здивує незвичним смаком!

Салат «Грецький» | Травень 14, 2023

Салат «Грецький»

Салат з ананасами під ніжним соусом | Травень 13, 2023

Красиво, нашвидкуруч, дуже смачно, на святковий стіл! Салат ви приготуєте за 30 хвилин максимум.

«Білий» торт | Травень 12, 2023

Дляприготування «Білого» торта нам знадобиться:

Стейк із сьомги зі спаржею | Травень 11, 2023

Для приготування стейка із сьомги зі спаржею, нам знадобляться такі продукти: сьомга, спаржа, йогурт, гірчиця, вершкове масло, сік лимона, часник, сіль і перець.

Смачне печиво — кокосанки | Травень 10, 2023

Кокосанки — чудова випічка для любителів кокосів. Готуються дуже швидко і просто. Нижче ми розповімо вам, як приготувати це смачне печиво. Нам знадобляться такі продукти:

Рибний пиріг «Азарт» | Травень 9, 2023

Щоб приготувати рибний пиріг «Азарт», використаймо такі продукти: маргарин, молоко, сметана, сода, борошно, ріпчаста цибуля, сайра, вершкове масло, 2 яйця

Чизкейк з маскарпоне до дня Матері | Травень 8, 2023

Чизкейк (від англ. cheese — сир, cake — солодкий пиріг) — чи не кращий рецепт, який можна приготувати для своєї мами 14 травня. Пропонуємо вам рецепт чизкейку від Даріо Панізі — шеф-кухаря ресторану «Вінтаж Кафе» у місті Львові.

Печеня з курки в глиняному горщику | Травень 7, 2023

Перевага глиняного горщика в тому, що його товсті стінки нагріваються повільно і рівномірно, тому їжа тушкується, зберігаючи всі свої корисні властивості. Приготовлена таким чином їжа стає м'якішою і вишуканішою. Спробуємо зробити печеня з курки в глиняному горщику.

«Брауні. Гаряче серце» від шеф-кухаря Даріо Панізі | Травень 6, 2023

Пропонуємо вам унікальний рецепт, який запропонував читачам Великої Епохи шеф-кухар «Вінтаж Бутік Готелю», італієць Даріо Панізі.

Панкейки з гречаного борошна з полуницею | Травень 5, 2023

Страва не містить глютену, підходить для вегетаріанців, розрахована на 4 людей і готується близько 30 хвилин.

Прикопчений лосось з чорізо – іспанською сирокопченою ковбасою | Травень 4, 2023

Джеймі Тревор Олівер — британський шеф-кухар, ресторатор і автор кулінарних книг. Він відомий своїм невимушеним підходом до кухні. Саме це привернуло увагу до його численних телевізійних шоу та багатьох відкритих ресторанів.

Вершковий грибний суп | Травень 3, 2023

«Мені подобаються інтенсивний земляний смак в цьому рецепті грибного крем-супу — це класика», — каже Джеймс Олівер.

Курка тушкована з галушками | Травень 2, 2023

Для приготування курки, тушкованої з галушками, нам знадобляться такі продукти...

Рецепт: кекс "Відліт" | Травень 1, 2023

Пропонуємо вашій увазі рецепт приготування простого і повітряного кексу «Відліт».

Кекс в медово-горіховій глазурі | Квітень 27, 2023

Чільне місце серед улюблених ласощів посідають кекси. Їх важко оминути увагою, зважаючи також на їх різноманіття. Шоколадні, сирні кекси, кекси з маком, горіхами, родзинками, сухофруктами… Така розмаїтість по праву включає їх до розряду особливих ласощів, якими хочеться ласувати знову і знову.

Салат "Яскравий" з куркою, сиром і чорносливом | Квітень 26, 2023

Приготуємо салат з курки, овочів, сиру, яєць і чорносливу — салат «Яскравий». Для приготування цього ситного і смачного салату нам знадобляться такі продукти...

Смачне пісочне печиво | Квітень 25, 2023

Для приготування пісочного печива дуже важливо приготувати гарне і смачне тісто. Для цього нам буде потрібно:

Рецепт торта «Графські руїни» | Квітень 24, 2023

Торт «Графські руїни» привабливий своїм багатим смаком і апетитним виглядом. Кожен його шматочок просочується завдяки простому крему, що надає торту пікантності.

Ряжанка по-домашньому | Квітень 23, 2023

Настав сезон спекотного літа, і сьогодні ряжанка по-домашньому — якраз те, що нам потрібно, щоб освіжитися.

Готуємо горіхове молоко: мигдальне, з волоських горіхів і кеш’ю | Квітень 22, 2023

У минулій статті ми розмірковували про те, чи варто замінювати молоко тваринного походження його рослинними аналогами. Незважаючи на те, що рослинне молоко менш поживне, ніж коров'яче або козяче, воно має особливі переваги.

Рецепт запіканки по-ізраїльськи | Квітень 22, 2023

Пропонуємо нескладний рецепт ізраїльської запіканки з макаронів. Для її приготування використаємо такі продукти:

Смажена печінка з винним соусом | Квітень 21, 2023

Готуємо: Смажена печінка з винним соусом. Печінку зачистити від плівок, нарізати скибочками, обваляти в борошні...

«Човники» з авокадо із сиром | Квітень 21, 2023

Авокадо все частіше з’являється на нашому столі. Насичений мінеральними речовинами, мікроелементами та вітамінами цей екзотичний фрукт поціновують у кулінарії всього світу. Він насичує організм киснем, підтримує еластичність судин, покращує пам'ять. У поєднанні із сиром авокадо добре смакуватиме на сніданок.

Курча генерала Цо (курятина по-китайськи) | Квітень 21, 2023

Приготуйте класичну страву китайського ресторану вдома за цим простим і смачним рецептом курки генерала Цо

Млинці з рикотою | Квітень 20, 2023

Як би ви не називали ці млинці — оладки, гарячі пиріжки чи млинці на сковорідці — вони є частиною сонячної трапези в особливий день.

Курячі фрикадельки з пікантним томатним соусом | Квітень 19, 2023

Простий томатний соус із каперсами та оливками надає цим повітряним, пухнастим фрикаделькам італійського відтінку.

Маринад по-перуанськи до курки на вечерю | Квітень 18, 2023

На гарнір смажена солодка картопля чудово підкреслює перуанський профіль страви, а смажена цвітна капуста додає глибокої, горіхової складності. Якщо дати всім овочам час на підготовку в духовці, вони підрум'яняться на вільному деку, а потім підсмажаться до ідеальної скоринки разом із куркою.

Смачні рецепти

Читайте також