Морозиво з 3 інгредієнтів (Рецепт)

Якщо немає часу бігти в магазин, або ж не довіряєте виробникам, які доволі часто додають до морозива замінники молока або вершкового масла, пропонуємо приготувати власноруч смачне домашнє морозиво.

Просте фруктове морозиво з 3 інгредієнтів
Інгредієнти

• 1 банка згущеного молока
• 350-400 г замороженої фруктової м'якоті або концентрату будь-якого сорту, злегка розмороженого
• 150 г цукру, якщо маса залишилася кислою

Приготування

1. Помістіть згущене молоко в морозильну камеру на 30 хвилин. У чашу міксера влийте охолоджене згущене молоко і збивайте на середньо-високій швидкості до утворення м'яких пінистих піків, приблизно 8-10 хвилин.
2. Розморожену фруктову м'якоть розрізати на менші шматочки і додати до збитого згущеного молока разом з цукром. Перемішуємо на середній швидкості, щоб кристали цукру розтанули, 2-3 хвилини.
3. Перелити фруктову суміш у контейнер, придатний для заморожування, і заморозити мінімум на 2 години або на ніч. 

Смачного!