Смачні рецепти

Буряк застосовували ще давньогрецькі лікарі як відновлюючий засіб при різних захворюваннях. Цей коренеплод є основним інгредієнтом улюбленого нами борщу. Розглянемо один із найпростіших рецептів цієї страви, коли під рукою лише найуживаніші продукти.

Сир має високі кулінарні та смакові якості і до того ж дуже корисний. Страви з сиру дуже ніжні. Пропонуємо приготувати наступні рецепти з сиру: сирники з картоплею і сирні батончики.

Приготування суші в домашніх умовах займає мало часу, страва виходить смачною і поживною.

Готуємо: Салат із зеленим часником, сиром і петрушкою...

Готуємо: Ковбаса з білою квасолею

Готуємо: Салат «зелений».

Пропонуємо вашій увазі рецепт приготування апетитних соломок до чаю.

Ньюккі — це такі маленькі італійські галушки, найчастіше овальної форми. Їх можна зробити з різних інгредієнтів: з манної крупи, картоплі, сиру, шпинату. Ми розповімо, як приготувати ньюккі з помідорно-пармезановим соусом із картоплі.

Пропонуємо вашій увазі рецепт приготування салату «Наталі».

Готуємо: грибний салат з креветками.

Готуємо: Яйця, фаршировані сиром.

8 березня — гарний привід для чоловіків порадувати своїх матерів, дружин, дочок, друзів і просто знайомих прекрасної статі. Окрім яскравих квітів, чудовим подарунком можуть бути кулінарні шедеври з-під твердої чоловічої руки. Щоб допомогти у виборі відповідної страви, пропонуємо вам підбірку Рецепти до 8 березня.

Рис набуде красивого золотистого відтінку і пікантного смаку, якщо за кілька хвилин до готовності посипати його шафраном. До речі, для здоров'я набагато корисніший нешліфований коричневий рис. Готуємо: рис з овочами і м'ясом.

Печінка є джерелом заліза, найважливіший компонент гемоглобіну, а також містить вітамін А. Пропонуємо вам рецепт торта з печінки яловичої.

Італійці їдять спагеті тільки виделкою. Іноземці використовують також ложку, яку тримають у лівій руці, а виделку — в правій. Накручують на виделку спагеті, притримуючи їх ложкою. Якщо це важко, можна час від часу нарізати спагеті виделкою (хоча італійці не зрозуміють).

Айнтопф — специфічна німецька страва. Німецька кухня порівняно жирна, але не гостра, прянощі і приправи використовуються досить помірковано.

Купляючи картоплю дивіться уважно на її якість, вона не повинан бути м’якою і з вадами. У картоплі сорту «Аула» бульби швидко розварюються під час варіння внаслідок високого вмісту крохмалю, тому вони ідеально підходять для пюре, супів і запеченої картоплі в фользі.

Таблиця мір і ваги. Пропонуємо всім кулінарам на допомогу — таблиця мір і ваги. За допомогою цієї таблиці можна розрахувати кількість штук, чайних, столових ложок, стаканів у певній кількості грамів продукту, або навпаки.

Появі салату «Цезар» на наших застіллях ми завдячні американцеві італійського походження Цезарю Кардіні. Італієць тримав невеликий ресторанчик у 20-х роках 20 століття.

Характерна особливість італійської кухні — широке використання макаронних виробів, зокрема, спагетті, які робляться з твердих сортів пшениці. Існує таке правило: тонкі сорти макаронів, такі як спагетті, рекомендують подавати з легкими соусами. Нижче представлено рецепт спагетті «болоньєз».