Готуємо: салат «Наталі».
Для приготування салату «Наталі» знадобиться:
- 1 буряк
- 5 цибулин
- 5 зварених круто яєць
- 1,5–2 кг капусти
- 3–4 моркви і редьки
- сіль за смаком
Капусту і цибулю дрібно нарізати, додати сіль і через 15 хвилин віджати сік. Перекласти овочі в миску, натерти редьку, моркву, сирий буряк, додати нарізані яйця, сметану і ретельно все перемішати. Можна відразу подавати на стіл.
Підказка: яйця з тріснутою шкаралупою не випливають, якщо варити їх у підсоленій воді.