ІСТИНА І ТРАДИЦІЇ

Яйця, фаршировані сиром

Велика Епоха
Готуємо: Яйця, фаршировані сиром
Щоб приготувати цю страву, знадобляться такі продукти:

4 зварених круто яйця
150 г тертого сиру
20 г вершкового масла
2 ст ложки сметани
4 ст ложки майонезу
8 листків зеленого салату
Варені креветки
Зелень петрушки за смаком

Акуратно розрізати яйця навпіл вздовж і вийняти жовтки. Розтерти жовтки з 75 г тертого сиру і вершковим маслом. Приготовленою сумішшю нафарширувати половинки яєць. Сир, що залишився, заправити сметаною і викласти на листя салату, зверху покласти нафаршировані половинки яєць, полити майонезом, прикрасити креветками і зеленню.