ІСТИНА І ТРАДИЦІЇ

Свинина з червоним болгарським перцем по-домашньому (рецепт)

Велика Епоха
Готуємо: Свинина з червоним болгарським перцем по-домашньому

Інгредієнти: Філе свиняче, цибуля, помідори, перець червоний болгарський, сіль, базилік, кінза, петрушка.

Для прикрашання: Перець червоний болгарський, маслини, петрушка, кріп.

Спосіб приготування: Свиняче філе нарізаємо невеликими кубиками і обсмажуємо, поки не з'явиться рум'яна кірочка. Додаємо нарізаний червоний перець і зелень, посипаємо сіллю, чорним перцем і смажимо до готовності. Подаючи, прикрашаємо червоним болгарським перцем, маслинами, зеленню петрушки і кропу.