У Бангкоку ресторан займається плаванням після повені (ВІДЕО)
Нінг насолоджується смаженою свининою в затопленому ресторані на березі Чаопхрая, величної річки Бангкока, що розлилася внаслідок повеней. Повз пропливає човен, тому чоловік забирається на табурет, щоб уникнути хвилі, і сідає назад, коли небезпека минула.
Тітіпорн Джутіманон, власник антикварного кафе Чаопхрая на півночі тайської столиці, думав, що його невеликий заклад, який і без того сильно постраждав від економічної кризи, пов'язаною з пандемією, не витримає великих повеней, які звалилися на Таїланд в кінці сезону дощів.
Бронювання столика заздалегідь
Навпаки. Тепер, щоб розділити цей неймовірний кулінарний досвід, необхідно заздалегідь забронювати столик.
Все почалося з відео, розміщеного на Facebook Тітіпорном: відвідувачі їдять на затопленій терасі та усміхаються, забираючись на столи та стільці, щоб уникнути хвиль, викликаних безліччю човнів на Чаопхрая, головної водної артерії міста.
The rising tide of the Chao Phraya river in Thailand came with an unexpected opportunity for café owner Titiporn Jutimanon. Instead of closing her riverside eatery for the floods, she kept it open for thrill-seeking customers to eat amid the lapping water https://t.co/w3lnvfAX1N pic.twitter.com/I7j5jBwRT0
— Reuters (@Reuters) October 8, 2021
Ролик став вірусним, і "концепція швидко поширилася з вуст в уста", - сказав Тітіпорн агентству AFP.
"Я відчуваю полегшення. Якби мене змусили припинити роботу, мені довелося б відмовитися від свого бізнесу", — сказав він.
За даними Тайської асоціації ресторанів, близько 50 000 ресторанів в Бангкоку закрилися назавжди у зв'язку з кризою Covid-19 і численними обмеженнями на поїздки.
Ресторан частково затоплений
З вересня закладам, які встояли під час кризи, знову дозволено обслуговувати відвідувачів на місці.
Управляти частково затопленим рестораном нелегко.
"Вам доводиться прокладати шлях до столів, прибирати весь бруд, який накопичився на них в кінці дня", — говорить Тітіпорн.
Тропічний шторм "Дьянму" викликав повені в 30 провінціях Таїланду, в результаті якого постраждали понад 300 000 будинків і загинули дев'ятеро людей.
"Перетворення цих обмежень на можливості"
Очікується, що наступного тижня на королівство накинуться нові шторми.
"Власнику вдалося перетворити ці обмеження в можливості. Ми повинні заохотити його", — сказав Нінг, перш ніж сісти на свій табурет.
Джерело: The Epoch Times