Понеділок, Січ 24, 2022
Велика Епоха
Ukrainian Edition

Смачні рецепти

  • Шаурма — смачна і ситна!

    Шаварма, шаверма, шаурма і так далі, як би воно не називалося, — це спотворення арабської назви при перекладі на різні мови. В будь-якому разі, будучи майстерно приготовленою, ця страва дуже смачна...
    2009-04-07T13:32:46
  • Курячі крильця в медовій заливці

    Крильця промийте, обсушіть і натріть сіллю, перцем і сумішшю аджики та меду. На змазаний маслом лист укладіть крильця та запікайте в духовці при 200°С до готовності. Додатково можна подати свіжі або мариновані овочі та зелень.
    2009-03-05T23:50:00
  • Хлібці з ківі та шинкою

    На хлібці рівним шаром викласти сир, присипати паприкою. Ківі очистити від шкірки, нарізати тонкими кружечками. Шинку нарізати тонкими скибочками. Зверху на сир покласти кружечки ківі, перемежовуючи їх скибочками шинки...
    2009-02-15T19:35:10
  • 10 швидких і легких способів приготувати шампіньйони

    Шампіньйони — одні з найулюбленіших грибів, до того ж цілком невибагливих у приготуванні. Ми не знаємо способу зіпсувати страву з шампіньйонами, але знаємо 10 швидких і легких способів приготувати шампіньйони смачно і дуже смачно!
    2009-01-14T23:00:30
  • Молочний пудинг із смаком ванілі та кориці

    Симпатичний пудинг, прикрашений полуницею, від клубу здорових традицій «Вищий молочний стандарт». Додайте до гарячого молока яєчну суміш. Поставте на слабкий вогонь і варіть, постійно помішуючи, до загусання. Процідіть і розлийте по формах для охолоджування. Коли пудинг охолоне до кімнатної температури, поставте у холодильник.
    2009-01-05T16:52:38
  • Десерт на Новий рік: Шоколадний мус

    Чудовий подарунок на Новий рік — шоколадний мус. Приготувати його досить просто: розтопити на вогні шоколад, влити гарячу воду, всипати цукрову пудру і збивати до консистенції крему. Злегка помішуючи, додати в крем сметану і викласти в креманки. Подавати з печивом.
    2008-12-30T22:37:39
  • Молочно-вершкове желе з бананами і шоколадним кремом

    Змішати у ковші молоко, вершки і цукор і поставити на середній вогонь. Коли суміш почне кипіти, зняти її з вогню, і вилити у неї замочений набряклий желатин. Розмішувати, поки желатин не розчиниться. Почистити і порізати шматочками банани і швидко покласти їх у вершки, додати крапельку кориці і все добре збити міксером. Розлити суміш по формочкам або вилити все в одну більшу форму, залишити охолоджуватися...
    2008-12-26T22:46:52
  • Англійський молочний крем

    Змішати всі інгредієнти. Прогрівати на водяній бані при постійному помішуванні протягом 8—10 хвилин до загусання. Коли крем буде готовий, викласти його в миску і поставити охолоджуватися на лід. Подавайте крем до солодких страв, рису, запіканок, сирників, вареників тощо...
    2008-12-19T23:14:48
  • Рецепт: Ніцький салат

    Цей чудово приготовлений французський салат — ідеальна закуска для ланчу або легкого обіду. Яскраві кольори роблять цю страву особливо привабливою влітку.
    2008-12-17T22:52:04
  • Кисіль із какао

    Порошок какао змішати з цукром, розбавити стаканом киплячого молока. В стакані холодного молока розвести крохмаль. В каструлі закип’ятити решту молока та какао, додати ванілін, додати розведений картопляний крохмаль, розмішати, прогріти та зняти з вогню. Кисіль розлити в порційний посуд, посипати цукром...
    2008-11-03T21:40:24
  • Готуємо вдома карамель

    Покладіть цукор у каструлю з нержавіючої сталі, залийте водою. Нагрівайте на середньому вогні, уважно слідкуючи за процесом та стряхуючи каструлю час від часу. Карамель почне поступово темніти та набувати характерного запаху. Не чекайте того моменту, коли вона стане занадто темною.
    2008-10-27T21:36:16
  • Готуємо морозиво в домашніх умовах

    Очистіть, наріжте банани та поставте в морозилку на 1 годину. Заморожені банани витримайте 2—3 хвилини при кімнатній температурі. Подрібніть банани в блендері (або іншим способом), по ложечці додаючи сир, апельсиновий сік, ванільний цукор та родзинки...
    2008-10-22T23:56:02
  • Королівський омлет по-віденськи

    Борошно розмішати з сіллю, молоком, жовтками та цукром. Білки збити в густу піну і додати в тісто. На сковороді розігріти 1 ст. ложку жиру, вилити туди половину тіста і посипати 50 г промитих родзинок. Обсмажувати омлет на слабкому вогні, а тоді, перевернувши сковороду, перекласти омлет на кришку, а з кришки знову...
    2008-10-15T23:58:06
  • Гарячий шоколад по-іспанськи

    Покришіть шоколад дрібними шматочками, помістіть в сотейник із молоком, розтопіть шоколад, після чого зменшіть вогонь і, постійно помішуючи, проваріть кілька хвилин...
    2008-10-10T21:51:28
  • М’ясо з айвою

    1 кг айви, 600 г м’яса, 2 ст. ложки топленого жиру, 1 чайна ложка борошна, 6 чайних ложки цукру, сіль. Нарізати м’ясо невеликими шматками. Обсмажити в неглибокій каструлі, додавши 1 ст. ложку топленого сала. Помішувати час від часу, щоб не підгоріло. Підсолити та додати трохи теплої води. Варити впродовж однієї години, періодично додаючи невелику кількість теплої води.
    2008-09-30T23:55:05
  • Майстер-клас: Смажена гостра картопля по-китайськи та солодкі курячі крильця

    Через 15 – 20 хвилин на вашому столі буде все та ж улюблена смажена картопелька, тільки нарізана тоненькою апетитною соломкою та з гострим східним смаком від червоного перцю...
    2008-08-19T10:19:52
  • Індиче м'ясо з овочами

    Індиче м'ясо - відмінне джерело фосфору, є відмінним замінником риби для не затятих любителів морепродуктів. Індичка також містить унікальний вітамін РР, здатний поліпшити стан шкіри.
    2008-06-10T14:56:04
  • Рисовий пудинг із тайського ароматизованого рису

    Цей чудовий десерт має сильний чудовий аромат і дуже ніжний приємний смак. Для отримання ситнішого пудингу, можна додати кокосове молоко.
    2008-05-30T11:33:39
  • Сирний пиріг на медові або кленовому сиропі

    Сир «Рікотта» - улюблений інгредієнт, що часто використовується у рецептах італійської лазанії та десертах. У нього злегка солодкуватий смак і низький вміст жирів. Цей натуральний десерт легко готується.
    2008-05-27T10:07:33
  • Святковий стіл в стилі ретро

    У мене задзвонив телефон. - Мамо, ти не забула, у мене незабаром день народження? Допоможеш приготувати? - Звичайно, ти вже обрала святкове меню? - Ні, вигадай що-небудь.
    2008-03-31T14:08:37

Сторінки