Вже три роки в країні не було достатньої кількості дощів.
Засуха, що триває, спорожнила водосховища, потріскала ґрунт і призвела до нормування води.
"У минулому були більш суворі роки посухи, ніж сьогодні, але криза не була такою, вона не була такою серйозною раніше. Цього року людям загрожує голод".
Цей фермер каже, що йому вдалося зберегти лише 20 гектарів із 150, які він засадив.
"Всі ці колосся підуть на корм, оскільки вони порожні через посуху. Ми знаходимося в зоні зрошення, але нам не дають воду, тому все це непридатне для використання".
Тим часом у пекарнях закінчується борошно.
Біля деяких з них вишикувалися довжелезні черги, а інші зачинили свої двері.
Останніми днями пекарі змушені дозувати хліб, оскільки вони також стикаються з дефіцитом імпортних товарів.
"Мої колеги, які живуть по сусідству, мають три закриті пекарні, їм не вистачає борошна, щоб працювати. Вони просять мене про рішення, як я знайду рішення для них, яке не знайшов для себе? Ми дійсно дуже втомилися".
Міністерство сільського господарства заявляє, що цього року Туніс повинен імпортувати 95% свого зерна, при цьому очікується, що буде зібрано лише 250 000 тонн зерна... третина від того, що було зібрано минулого року.
Вищі витрати на імпорт виникають, коли уряд стикається з кризою платіжного балансу і шукає мільярди доларів підтримки від Міжнародного валютного фонду та двосторонніх донорів.
Президент Каїс Саїд поклав відповідальність за економічні проблеми країни на корупцію в попередніх адміністраціях.
Він вимагає покласти край хлібній кризі, але не звертається до ширших питань постачання і фінансів, називаючи дефіцит роботою "злочинних мереж".