Рецепт салату з курки, яєць і овочів «Прага»

Для приготування салату з курки, яєць і овочів «Прага» знадобляться наступні інгредієнти:

• 200 г відвареної курки;
• 200 г горошку;
• 200 г маринованих огірків;
• 2 відварені моркви;
• 3 варених яйця;
• 100 г чорносливу без кісточок;
• 1 цибулина;
• сіль, перець, оцет за смаком.

Приготування салату «Прага»:

М'ясо нарізаємо кубиками, а цибулю подрібнюємо. Готуємо маринад: заливаємо кип'яченою водою з додаванням оцту, солі, чорного меленого перцю (все за смаком). Чекаємо 20 хвилин. Чорнослив заливаємо окропом на 10 хвилин, а потім розрізаємо на половинки. Моркву і яйця окремо натираємо на крупній тертці, а огірки — кубиками. Після цього салат на блюдо викладаємо шарами:

• курка
• цибуля
• яйця
• огірки
• морква
• горошок

Зверху викладаємо чорнослив і прикрашаємо майонезом.

Салат готовий. Смачного!