Рецепт: Мигдальні пундики

Приготуємо мигдальні пундики. Для цього нам знадобляться:

2 склянки борошна
200 г вершкового масла
1 стакан цукру
6 яєць
50 г мигдалю
олія

Рецепт: Мигдальні пундики

Розтоплену олію розтираємо з цукром до білого кольору, додаючи по одному яйцю, поступово всипаємо борошно. Добре вимішуємо, формуємо з тіста невеликі кульки, викладаємо їх на змащений олією лист, посипаємо зверху тертим мигдалем і випікаємо при температурі 230—250 градусів 10—15 хвилин. З чаєм або кавою мигдальні пундики смакуватимуть краще.