Сьогодні — свято подвійної дев'ятки
Свято подвійної дев’ятки (重陽節) припадає на дев’ятий день дев’ятого місяця за китайським місячним календарем, від чого і отримало свою назву. У 2013 році його святкування випало на 13 жовтня.
Відповідно до традиційної теорії про Інь та Ян, число 9 належить до Ян, що означає позитивну, чоловічу енергію. Дев’ятий день дев’ятого місяця за місячним календарем — це день, коли зустрічаються два номери Ян. З давніх часів Подвійна дев’ятка вважалася важливим святом.
Як і інші традиційні свята Китаю, День подвійної дев’ятки з’явився завдяки переказам. Найбільш поширений із них ми наводимо нижче.
В часи династії Східна Хань (25—220 роки н.е.) жив чоловік на ім’я Хуань Цзін. Він вчився майстерності магії у Фей Чанфана, який став безсмертним після багатьох років практики за даосизмом.
Одного разу, коли вони піднімалися в гору, Фей несподівано зупинився. Він виглядав дуже засмученим. Наставник сказав: «Дев’ятого дня дев’ятого місяця лихо прийде у ваше рідне місто. Ви повинні негайно повертатися додому. Запам’ятайте: кожному члену вашої родини потрібно зробити по червоному мішечку і прикріпити до свого одягу листя дерену. Мішечки потрібно прив’язати до рук, швидко піти з дому і піднятися на вершину гори. І найважливіше: всі ви повинні випити вина з хризантем. Тільки якщо ви зробите це, ви уникнете нещастя».
Почувши це, Хуань Цзін кинувся додому і попросив родичів зробити саме так, як велів учитель. Всі члени сім’ї піднялися на найближчу гору і не поверталися додому до ночі.
З тієї пори у Свято подвійної дев’ятки люди піднімаються в гори, прикріплюють до одягу листя дерену і п’ють вино з хризантем, щоб відігнати злих духів і нещастя.
Під час Свята подвійної дев'ятки китайці зазвичай відправляються в походи, сходять в гори або піднімаються на вежі. Тому Свято подвійної дев'ятки в деяких районах називають святом «сходження на висоту».
У ці дні можна насолодитися золотою осінню з її буйством фарб перед остаточним приходом зими.
Ще одне важливе заняття під час Свята подвійної дев'ятки — милуватися хризантемами, що квітнуть. У Китаї вирощують багато різних видів цих рослин. Китайці здавна їх люблять, а письменники і поети присвячують їм свої твори. Милуватися хризантемами у цей день почали з часів династії Сун.
Звичай носити дерен на Свято подвійної дев'ятки виник за династії Тан. Стародавні медики Китаю вважали, що дерен може допомогти уникнути лих і захистити людей від хвороб пізньої осені. Гілочки дерену носять ті, хто хоче відвернути від себе хвороби і захистити своє здоров'я і добробут.
Дерен — рослина з міцним запахом. У Китаї його листя часто використовують у лікуванні травами, наприклад, воно може запобігти зневодненню організму в разі частого сечовипускання.
Особливим частуванням в Свято подвійної дев’ятки є «пиріг подвійної дев’ятки», який також називають хризантемовим пирогом або квітковим пирогом. Рисовий пиріг називають «гао», що співзвучно зі словом «висота», таким чином, назва пирога пов’язана з традицією підніматися в гори, «досягати вершин».
Пироги на Свято подвійної дев’ятки зазвичай роблять з дев’яти шарів у формі вежі. Їх готують із рису, перемішаного з горіхами з додаванням фініків, яблук, персиків, абрикосів тощо.
Вживання вина з хризантем — ще одна важлива традиція під час святкування Дня подвійної дев’ятки. Робити і пити таке вино стали кілька століть тому.
Вино з хризантем корисне для фізичного стану людини та її духу. У святковий день люди збирають квіти хризантем, які щойно зацвіли і на яких тільки-но з'явилось кілька зелених листочків. Їх змішують із зерном для бродіння і відставляють суміш до наступного Свята подвійної дев'ятки.
Таке вино може вилікувати хвороби дихальних шляхів і знизити підвищену температуру, зміцнити печінку і поліпшити зір, воно високо цінується за свої лікувальні властивості.
У китайській мові слово «дев’ять» (九 jiǔ) вимовляється так само, як і «довголіття» (久 jiǔ). Тому вираз «дві дев’ятки» в китайській мові використовується, щоб побажати людям похилого віку довгих років життя. На святі прийнято виражати повагу літнім людям.
Повелося так, що молодь у цей день віддає данину поваги людям похилого віку, а ті в свою чергу добре проводять час. Багато компаній організовують для пенсіонерів тури зі сходженням в гори чи інші екскурсії. Молоді вивозять старших в передмістя або відправляють їм у цей день подарунки.
Відповідно до традиційної теорії про Інь та Ян, число 9 належить до Ян, що означає позитивну, чоловічу енергію. Дев’ятий день дев’ятого місяця за місячним календарем — це день, коли зустрічаються два номери Ян. З давніх часів Подвійна дев’ятка вважалася важливим святом.
Історія
В часи династії Східна Хань (25—220 роки н.е.) жив чоловік на ім’я Хуань Цзін. Він вчився майстерності магії у Фей Чанфана, який став безсмертним після багатьох років практики за даосизмом.
Одного разу, коли вони піднімалися в гору, Фей несподівано зупинився. Він виглядав дуже засмученим. Наставник сказав: «Дев’ятого дня дев’ятого місяця лихо прийде у ваше рідне місто. Ви повинні негайно повертатися додому. Запам’ятайте: кожному члену вашої родини потрібно зробити по червоному мішечку і прикріпити до свого одягу листя дерену. Мішечки потрібно прив’язати до рук, швидко піти з дому і піднятися на вершину гори. І найважливіше: всі ви повинні випити вина з хризантем. Тільки якщо ви зробите це, ви уникнете нещастя».
Почувши це, Хуань Цзін кинувся додому і попросив родичів зробити саме так, як велів учитель. Всі члени сім’ї піднялися на найближчу гору і не поверталися додому до ночі.
Жінка збирає дерен до Свята подвійної дев’ятки. Ілюстрація: Джейн Ку/Велика Епоха
Коли ж вони повернулися, то побачили, що вся їхня худоба померла: загинули бики, вівці, кури і собака. Хуань Цзін і його сім’я вижили, дотримуючи настанови Фея.З тієї пори у Свято подвійної дев’ятки люди піднімаються в гори, прикріплюють до одягу листя дерену і п’ють вино з хризантем, щоб відігнати злих духів і нещастя.
Осінні прогулянки
У ці дні можна насолодитися золотою осінню з її буйством фарб перед остаточним приходом зими.
Помилуватися хризантемами
Хризантеми. Ілюстрація: Юань Фан/Велика Епоха
Квітка хризантеми чарівна і проста. Ця рослина високо цінується знавцями трав традиційної китайської медицини за широту її застосування. Квіти в лікувальних цілях можна вживати як окремо, так і в поєднанні з іншими рослинами. Хризантема одночасно і гірка, і солодка. Чай на основі цієї квітки має приємний присмак, особливо разом із медом. Крім того, що хризантема виводить токсини, пізньої осені вона може захистити від застуди.Носіння гілочок дерену
Дерен — рослина з міцним запахом. У Китаї його листя часто використовують у лікуванні травами, наприклад, воно може запобігти зневодненню організму в разі частого сечовипускання.
Дерен. Ілюстрація: Джейн Ку/Велика Епоха
Пироги на Свято подвійної дев'ятки
Особливим частуванням в Свято подвійної дев’ятки є «пиріг подвійної дев’ятки», який також називають хризантемовим пирогом або квітковим пирогом. Рисовий пиріг називають «гао», що співзвучно зі словом «висота», таким чином, назва пирога пов’язана з традицією підніматися в гори, «досягати вершин».
Пироги на Свято подвійної дев’ятки зазвичай роблять з дев’яти шарів у формі вежі. Їх готують із рису, перемішаного з горіхами з додаванням фініків, яблук, персиків, абрикосів тощо.
Вино з хризантем
Вино з хризантем корисне для фізичного стану людини та її духу. У святковий день люди збирають квіти хризантем, які щойно зацвіли і на яких тільки-но з'явилось кілька зелених листочків. Їх змішують із зерном для бродіння і відставляють суміш до наступного Свята подвійної дев'ятки.
Таке вино може вилікувати хвороби дихальних шляхів і знизити підвищену температуру, зміцнити печінку і поліпшити зір, воно високо цінується за свої лікувальні властивості.
День людей похилого віку
У китайській мові слово «дев’ять» (九 jiǔ) вимовляється так само, як і «довголіття» (久 jiǔ). Тому вираз «дві дев’ятки» в китайській мові використовується, щоб побажати людям похилого віку довгих років життя. На святі прийнято виражати повагу літнім людям.
Повелося так, що молодь у цей день віддає данину поваги людям похилого віку, а ті в свою чергу добре проводять час. Багато компаній організовують для пенсіонерів тури зі сходженням в гори чи інші екскурсії. Молоді вивозять старших в передмістя або відправляють їм у цей день подарунки.
Доюй Чжун, Велика Епоха
