ІСТИНА І ТРАДИЦІЇ

Ціновий стрибок вдарив по харчовій промисловості Європи — під загрозою зупинка виробництва

Велика Епоха
Промислове виробництво тортів та тістечок у великій пекарні. (iStock)

Наразі світові ціни на зерно відновилися після піку, який припав на період одразу після початку російського вторгнення в Україну. Як повідомляє Bloomberg, закупівельні витрати в цій галузі знизилися в липні вчетверте поспіль.

Втім, навряд чи ситуація для виробників та споживачів харчових продуктів покращиться: сировина для виробництва, можливо, і стала дешевшою, але вибухові ціни на енергоносії зберігають велику перевагу.

Служба фінансових новин наводить як приклад ситуацію в компанії Brioche Pasquier, великому британському виробнику хлібобулочних виробів. Виробництво булочок на центральному виробничому майданчику поблизу Лондона останнім часом стало дорожчим щонайменше на 50 відсотків, йдеться у повідомленні.

Крім цін на природний газ, який використовується для розпалювання печей, значно зросли ціни на олію, яйця та цукор – інгредієнти, необхідні для приготування випічки. Вартість енергії ще далеко не досягла свого зеніту. У харчовій промисловості вже спостерігається паніка через наближення холодів.

Банк Англії очікує, що цього року інфляція досягне піку 13 відсотків. В результаті очікується, що третина британських домогосподарств буде змушена витрачати на енергію понад десять відсотків свого прибутку. Крім того, нині існує небезпека продовольчої бідності.

На думку експертів, динаміка цін на енергоносії ще більше вплине на рівень інфляції, ніж ціни на сировинні товари. Виробники олії з насіння соняшнику, ріпаку чи сої вже припиняють виробництво в Європі та Великій Британії та переїжджають у регіони з нижчими цінами на енергоносії. Перероблення олійних культур у ЄС та Великобританії впала на 3,2 відсотка у червні — до найнижчого рівня, принаймні з 2019 року, повідомляє Bloomberg із посиланням на галузеву службу Fediol.

Антимонопольний комісар ЄС Маргрете Вестагер визнає, що західні санкції проти Росії є основною причиною зростання цін на енергоносії та інші сировинні товари, які наразі вдарили по сільськогосподарському та продовольчому секторах.

Якщо нестача природного газу призведе до нормування, енергомісткі харчові фабрики по всій Європі можуть зупинити виробництво. Плани дій у надзвичайних ситуаціях кількох країн ЄС, включаючи Німеччину, прямо передбачають такі заходи. Якщо вони набудуть чинності, це призведе до зростання цін на харчові продукти.

Минулого тижня Європейський Союз ухвалив рішення про пакет допомоги у розмірі 110 мільйонів євро для компаній сільськогосподарського сектору, які особливо сильно страждають від зростання цін на енергоносії, добрива та сировину. Окремі держави-члени можуть незабаром наслідувати цей приклад зі своїми власними програмами. Однак чи зможуть ці кошти стати чимось більшим, ніж краплею у морі, залишається незрозумілим.

За матеріалами Epoch Times Europe GmbH

===

Новини по темі: