Ряжанка по-домашньому
Настав сезон спекотного літа, і сьогодні ряжанка по-домашньому — якраз те, що нам потрібно, щоб освіжитися.
У рецепті «ряжанка по-домашньому» використовуємо такі продукти:
Молоко кип'ятимо в товстостінному керамічному посуді на дуже повільному вогні доти, поки воно не стане кремовим за кольором. При цьому треба стежити, щоб воно не пригоріло, і безперервно помішувати його.
Потім молоко трохи охолодимо, увіллємо в нього сметану. Рівномірно розмішаємо і поставимо на 2—3 години, щоб напій загус.
Ряжанка готова. Смачного!

- 5 склянок молока
- 1 склянка сметани
Ряжанка по-домашньому. Приготування:
Молоко кип'ятимо в товстостінному керамічному посуді на дуже повільному вогні доти, поки воно не стане кремовим за кольором. При цьому треба стежити, щоб воно не пригоріло, і безперервно помішувати його.
Потім молоко трохи охолодимо, увіллємо в нього сметану. Рівномірно розмішаємо і поставимо на 2—3 години, щоб напій загус.
Ряжанка готова. Смачного!