Готуємо: Пиріг на манної крупі.
Продукти: Кефір — 200 г, манна крупа — 200 г, цукор — 200 г, яйця — 2 шт, сода — 1 чайна ложка, вершкове масло — 30 г, горіхи — 200 г, родзинки — 100 г.
Цукор збиваємо з яйцями, додаємо соду. Окремо змішуємо кефір і манну крупу, ретельно розтираємо. З'єднуємо обидві суміші і додаємо вершкове розтоплене масло. На хвилин 20 залишаємо в теплому місці. Потім додаємо горіхи, родзинки і перемішуємо. Виливаємо у змащену форму і випікаємо 30 хвилин. Подаємо зі сметанним солодким соусом, з варенням.