Під сільськогосподарськими угіддями на центральному плоскогір'ї Нового Південного Уельсу ховається одне з найдивовижніших місць поховання копалин в Австралії - плато Макгратс-Флет. Його вік становить від 11 до 16 мільйонів років, починаючи з епохи міоцену, коли еволюціонувало багато сучасних рослин і тварин.