Почастуйте рідних трав'яним чаєм: цікаві рецепти

Трав’яні чаї гармонійно поєднують в собі користь та приємний смак. Залежно від складу і вмісту біологічно активних речовин, такий чай може мати болезаспокійливий, розслаблюючий або стимулюючий ефект.

Трав’яні чаї можна приймати за будь-якого стану здоров’я та в будь-якому віці і, бажано, регулярно. Трав’яний чай не містить кофеїну і відмінно підходить для дітей і тих, хто страждає на порушення серцево-судинної та нервової систем.

1. Каркаде — трав’яний чай із суданської троянди. У холодному вигляді цей напій добре освіжає і знижує тиск, в гарячому — підвищує. Нормалізує апетит і травлення, рекомендується при інтоксикації організму та отруєнні. Містить вітаміни групи В, С, а також лимонну і яблучну кислоту. Приготування: 1 ст. л. подрібнених пелюсток суданської троянди залити 1–1,5 склянками окропу, настояти. У деяких випадках чай може мати послаблюючий ефект.

2. Чай з ромашки відмінно допоможе зняти нервову напругу і розслабитися. Для його приготування залийте 1 ч.л. суцвіть ромашки аптечної 250 мл. окропу. Чай повинен настоятися протягом 10 хв, після чого його можна пити. Рекомендується пити його теплим, не гарячим. За смаком можна додати цукор або мед.

3. При безсонні і стресах краще підійде чай з мелісою або м’ятою. 1 ст.л. м’яти або меліси і заваріть у 400 мл. окропу. Дайте настоятися близько 5 хв. Такий чай має освіжаючий, приємний смак, і вживати його можна регулярно.

4. Трав’яний чай з листя та квіток малини застосовується при застуді й ознобі, має потогінну і жарознижувальну дію. Приготування: 1–2 ст. л. листя й квіток малини залити окропом (1,5 склянки), настоювати в термосі 6–8 годин.

5. Чай з ялівця виводить з організму токсини, діє як сечогінний. Приготування: 2 ст. ложки ялівцевих плодів залити 4 стаканами окропу. Пити як чай. Такий напій має антисептичні властивості, запобігає і лікує запалення сечових шляхів.

6. Гарячий трав’яний чай із шипшини п’ють при застудах, що супроводжуються ознобом, холодний — у спеку. Такий чай містить в 30 разів більше вітаміну С, ніж лимон, є відмінною профілактикою авітамінозу, зміцнює імунітет. Приготування: 1 ст. л. плодів залити 1,5–2 ст. води, кип’ятити в емальованому посуді 5–10 хв, настояти в термосі.

Вранці краще пити тонізуючі чаї, ввечері — заспокійливі. Влітку трав’яні чаї бажано готувати зі свіжих трав — таким чином вони матимуть максимальну користь.