Млинці з яблуком і м’ятою

Потрібно на 20 млинців:
Борошно — 100 г
Молоко — 210 г
Яйце — 1 шт
Цукор — 8 г
Сіль — 2 г
Олія — 40 г
М’ята — 5 г
Для начинки:
Яблуко — 500 г
Ванільний цукор — 20 г
Вершкове масло — 25 г


Технологія приготування

Замісіть тісто з перерахованих інгредієнтів і приготуйте млинці. Для начинки необхідно натерти яблука без насінневого гнізда та шкірочки і обсмажити на вершковому маслі з ванільним цукром.

На порцію викладіть 3 млинці, складені вчетверо, і заправте начинкою. За бажанням можна прикрасити листям м’яти.