Технологія приготування
Наріжте капусту пекінську і бекон копчений соломкою, помідори і грудинку курячу — середнім кубиком. Сиру грудинку обсмажте, в кінці додайте бекон та сухарі, зніміть з вогню. Змішайте отримані компоненти. Заправте соусом соєвим, майонезом, часником, сіллю, олією, перцем та вином. Зверху посипте тертим сиром Пармезан. Для прикрашання можна взяти зелень петрушки тощо.
Потрібно:
- Зелень — 2 г
- Капуста пекінська — 100 г
- Грудинка куряча — 45 г
- Бекон копчений — 30 г
- Сухарі кубиком — 20 г
- Соус соєвий — 10 г
- Помідор свіжий — 55 г
- Сир Пармезан — 30 г
- Майонез — 65 г
- Часник — 2 г
- Сіль — 1 г
- Олія — 10 г
- Перець чорний мелений — 0,1 г
- Вино — 20 г
- Вихід — 290 г.