Десерти: Шоколадний хліб

Інгредієнти:
Какао-порошок — 60 г
Мед — 200 г
Борошно пшеничне — 300 г
Дріжджі сухі — 20 г
Цукор — 100 г
Яйця — 1 шт.
Молоко — 100 г
Масло вершкове — 140 г
Вихід готової страви — 800 г.

Технологія приготування

Влити мед у сотейник і довести до кипіння. Злегка остудити. Змішати просіяне борошно, какао та дріжджі. Збити яйце із цукром, додати тепле молоко й теплий мед. Всипати борошно з какао і дріжджами. Вимісити тісто й залишити на 1 годину в теплому місці.

Викласти тісто в форму і випікати 45 хвилин при температурі 170˚С.