Салат «Іскристий» (рецепт)

Людський організм восени і взимку вимагає більше вітамінів для підтримки імунітету, а салат «Іскристий» якраз і допоможе нам у цьому.

Вам знадобиться:
1 помідор
1 перець
1 огірок
Пекінська капуста
250 г стручкової квасолі
Кріп
100 г бринзи
Оливкова олія
 
Нарізати помідор, огірок, перець і пекінську капусту невеликими кубиками, бринзу порізати смужками. Стручкову квасолю розморозити, поперчити, посолити, після чого обсмажити на великому вогні 3–4 хвилини на попередньо розігрітій сковороді, остудити і додати в салат. Стручкова квасоля надасть пікантності салату. Нарізати дрібно кріп і посолити. Полити оливковою олією і перемішати.

Салат «Іскристий» можна прикрасити по краях маслинами.