Десерт: Груші з солодким кисломолочним сиром

Незважаючи на зимові холоди, свіжі фрукти в магазинах практично не переводяться. З них можна приготувати чудовий десерт, нескладний, вітамінний і апетитний — груші з солодким кисломолочним сиром.
 
Для салату вам знадобиться:
200г солодкого кисломолочного сиру, можна з корицею,
2 груші,
сік 1/2 лимона,
трохи ягід зеленого і червоного винограду,
1 чайна ложка подрібнених лісових горіхів.
 
Для соусу візьміть:
100мл вершків,
1 чайна ложка цукру,
трохи меленої кориці.
 
Солодкий сир наріжте кубиками. Груші вимийте, наріжте довгими часточками, видаливши серцевину. Ягоди винограду розріжте навпіл, звільнивши від кісточок. Фрукти перемішайте і сприсніть їх лимонним соком.

Вершки збийте з цукром. Фруктовий салат посипте горіхами, подавайте зі збитими вершками, злегка притрусивши зверху корицею.

Смачного!

Рецепт взято з книги Лоліти Шелвах «Страви Латвії».