Рецепты десертов

Рецепт уникального десерта: тирамису с фисташковым кремом от шеф-повара Стефано Карниато, Флорида | Май 19, 08:23

В то время как тирамису становится неотъемлемой частью меню ресторанов по всему миру, мало кто знает, что впервые этот десерт появился в скромном и малоизвестном итальянском городе Тревизо около 200 лет назад. Буквальный перевод названия этого десерта означает «взбодриться», так как тирамису очень богат питательными веществами и также содержит кофеин. Заслуга распространения рецепта тирамису принадлежит Адо Кампеолу, чей ресторан Le Beccherie в Тревизо начал подавать этот великолепный десерт в начале 70-х годов прошлого столетия. Классическое сочетание какао-порошка и сыра маскарпоне, уложенных между слоями печенья дамские пальчики и пропитанного ароматным эспрессо, быстро нашло своих поклонников по всей Италии — и в конечном итоге по всему миру.

Десерты без выпечки: капкейки на пару | Май 18, 08:57

Чем теплее становятся дни, тем меньше многим из нас хочется проводить время на кухне, тем более у разогретой духовки. Для приготовления капкейков (от английского cupcake «торт в чашке», то есть торт размером с маленькую чашку) обычно требуется 20 - 24 мин, тогда как азиатская версия этого десерта готовится на пару и требует всего лишь 10 - 12 мин. Азиатские капкейки содержат в себе меньше жира и получаются очень нежными, легкими и воздушными.

Вкусно и быстро: овсяные батончики с замороженной вишней в аэрофритюрнице | Январь 10, 08:33

Тесто овсяных батончиков с замороженной вишней, приготовленных по этому рецепту, получается очень вкусным, напоминающим корж песочного торта. Добавьте к этому нежную сочную начинку из вишни или любых других фруктов и это десерт полюбится всей семье.

Печенье с изюмом и корицей для настоящих гурманов | Ноябрь 2, 2024

Этот рецепт выводит овсяное печенье на новый уровень благодаря корице, сливочному маслу и вкусной версии любимого классического десерта.

Вкусный яблочный десерт на завтрак или перекус | Октябрь 19, 2024

Яблочный пирог — лучший завтрак или перекус после школы. В приведенном ниже рецепте используется немного пшеничной муки для аромата и сытной текстуры. Украсьте кусочек теплого яблочного пирога для особого десерта, добавив шарик ванильного или коричного мороженого и полив его теплым карамельным соусом.

Груши и сливы создают идеальный осенний фруктовый хруст | Октябрь 7, 2024

Соедините лучшее из сентябрьского урожая в этом домашнем, не слишком сладком десерте.

Мофонго — настоящая пуэрториканская еда для отдыха | Сентябрь 30, 2024

Хрустящее пюре из жареных бананов — любимый деликатес жителей острова.

Овсяное печенье с кремом замечательная подделка печенья от Маленькой Дебби | Сентябрь 29, 2024

Наши домашние овсяные пирожные с кремом мягкие, нежные и наполненные легкой сливочной начинкой. Это удивительная «копия» версии «Маленькой Дебби»!

Вкусное и полезное шоколадно-арахисовое печенье без выпечки | Сентябрь 27, 2024

Приготовление печенья без выпекания занимает всего около 20 минут.

Сладко-терпкий, пиковый фрукт лета в нежном слоеном тесте со сливочным кремом | Август 18, 2024

Сельская листовая корочка делает эту черничную галету еще более привлекательной.

Эти глазированные батончики без выпечки — мечта любителей арахисового масла | Август 3, 2024

Здесь хрустящие рисовые хлопья Rice Krispies сочетаются с арахисовым маслом и шоколадом, создавая идеальный десерт Reese’s с арахисовым маслом.

Непревзойденный летний крисп из персиков | Июль 28, 2024

Сладкие персики — главная составляющая этого легкого лакомства. Хрустящая начинка добавляет сочной персиковой начинке орехового вкуса и текстуры — мороженое не нужно!

Непревзойденный рецепт приготовления крем-брюле | Июль 21, 2024

Крем-брюле, также известный как подгоревшие сливки или Троицкий крем, — это декадентский французский десерт, который готовится на основе густого заварного крема, похожего на пудинг, и сладкой карамелизированной сахарной корочки. После того, как сахарный топпинг поджигают горящей лампой, он застывает, образуя тонкий, хрустящий слой, который контрастирует с гладким сливочным заварным кремом, лежащим под ним.

Эти шоколадные батончики с арахисовым маслом без выпечки на вкус даже лучше, чем «Ризз» | Июнь 25, 2024

Взбитые сливки, чизкейк с арахисовым маслом и шоколадный пудинг, бережно выложенные на масляный корж, создают идеальный десерт без выпечки.

Этот самый популярный клубничный пирог никогда не разочаровывает | Май 26, 2024

Домашние клубничные лепешки — лучший способ подчеркнуть свежесобранные, чрезвычайно сочные весенние ягоды. Кроме того, этот простой рецепт клубничного песочного печенья быстро взбивается и позволяет естественной сладкой клубнике сиять.

Клубнично-сметанный десерт, который не уменьшает фирменную сливочность чизкейка | Май 21, 2024

Клубнично-сметанный топпинг придает этим чизкейкам дополнительный вкус без ущерба для сливочности.

Сырное печенье с шоколадной крошкой | Апрель 8, 2024

Политые растопленным шоколадом, это лакомство - идеальный десерт на Пасху или по любому другому случаю, когда хочется сладкого. Они очень вкусные!

Вкусные батончики с сочной лимонной начинкой | Март 31, 2024

Эти батончики с песочным тестом и сочной начинкой из лимона идеально подходят для вечеринок, пикников или послеобеденного чая. Они настолько же красивые, насколько и вкусные.

Сочный десерт с шоколадом и хрустящими краями | Март 23, 2024

Липкие кусочки шоколада и теплый кайенский соус придают этому брауни замечательную текстуру и вкус.

Южный рецепт вкусного бананового пудинга | Март 22, 2024

По словам Стейси Лин Харрис, на Юге есть четыре основные причины, по которым вы можете попасть в драку: «Нельзя шутить над шляпой или машиной южного жителя, говорить о его маме или о банановом пудинге», — говорит она.

Вкусный и полезный морковный пирог с морковью | Март 20, 2024

Плотный, воздушный и домашний, морковный пирог прекрасно сочетает в себе зимние корнеплоды, в том числе пастернак и свеклу.

Как приготовить простой и вкусный баскский чизкейк | Март 14, 2024

Из 4 ингредиентов, без корочки и водяной бани, этот потрясающий десерт легко приготовить дома — при условии соблюдения нескольких ключевых условий.

Шоколадный брауни — самое простое решение для отдыха | Март 8, 2024

Если готовить брауни в керамической чашке, он равномерно пропечется в микроволновой печи.

Вкусная панна-котта с нежной консистенцией заварного крема | Февраль 27, 2024

Этот простой рецепт панна-котты имеет нежную консистенцию заварного крема и требует лишь несколько простых ингредиентов.

Традиционный десерт для взрослых — ирисковый пудинг | Февраль 18, 2024

Брызги шотландского виски делают это традиционное блюдо еще более привлекательным.

Приготовьте самостоятельно чрезвычайно изысканное угощение — десертный хумус | Февраль 7, 2024

Этот шоколадный хумус — идеальный десерт для фруктов и крекеров.

Культовая выпечка Греции, Турции и Балкан в домашних условиях | Январь 25, 2024

Насыщенная орехами, пряностями и медом, эта культовая выпечка Греции, Турции и Балкан сытная, но не приторная.

Рецепт старинного домашнего ириса в домашних условиях | Январь 15, 2024

Все, что нужно сделать, это растопить сливочное масло и измерить показатели термометра, и вы получите ириски, которые намного вкуснее, чем магазинные.

Этот безупречный чизкейк Oreo практически готовится сам по себе | Январь 15, 2024

Если вы любите чизкейк, но без всей этой работы, самое время попробовать приготовить такой без выпечки. Этот рецепт чизкейка Oreo без выпечки (также известный как пирог Oreo), который готовится с шоколадной корочкой из крошек печенья Oreo, начинкой из печенья и сливок, а сверху покрывается нежными взбитыми сливками и хрустящим печеньем Oreo, - самый простой десерт, который можно приготовить заранее.

Попробуйте уникальный десерт из Страны Басков, который сочетает в себе ромовый крем и начинку с пряностями | Январь 8, 2024

Классический баскский торт, известный как Гато Баске, — это нечто среднее между тортом и пирогом, и является основным пищевым продуктом на юге Франции и севере Испании, на землях басков. Он имеет насыщенный масляный двухслойный корж, покрывающий вкусный кондитерский крем. Хотя местные жители традиционно подают этот торт к кофе или чаю, элегантный перекрестный узор сверху придает ему шарма и делает достаточно элегантным для особых случаев.

Перекус по-французски — пышный заварной пирог флан-патисьер | Декабрь 21, 2023

Фланы патисьеры — занимают высокое место в классической французской выпечке. Парижский вариант, ле флан паризьер, не является исключением.

Этот бостонский пирог с кремом настолько хорош, что я готовлю его уже 5 недель подряд | Декабрь 11, 2023

Я не очень люблю торты, но есть несколько видов, которые я с удовольствием съедаю: шоколадный торт с большим количеством помадки, маффины (которые, по сути, являются кексами) и бостонский пирог с кремом. Последний — это классический десерт, состоящий из трех компонентов: пушистого бисквита для основы, кондитерского крема для начинки и блестящего слоя шоколадного ганаша сверху. В итоге получается простой, но потрясающий десерт, богатый, влажный и при этом не слишком сладкий.

Клюквенные батончики с крошками мгновенно создадут у ваших гостей праздничное настроение | Декабрь 7, 2023

Клюквенные батончики с крошками мгновенно заставят ваших гостей почувствовать себя празднично. Эти клюквенно-апельсиновые батончики хорошо замораживаются. Приготовьте партию в свободный день и положите в морозильную камеру, чтобы всегда иметь под рукой полезный десерт, когда к вам придут гости.

Праздничные запеченные груши: классический и очень простой десерт | Декабрь 3, 2023

Вы устали от всей этой праздничной готовки? Пришло время найти рецепты, которые обеспечивают блеск без тяжелой работы на кухне. Вот рецепт, которому я доверяю за его вкус и деревенский вид.

Французский яблочный пирог с кусочками яблок в нежном сдобном ромовом корже | Октябрь 8, 2023

Моя мама, Валери, очень любила готовить и часто обращалась ко мне за помощью на кухне, когда дети ложились спать. Ее французский яблочный пирог с кусочками терпких яблок, вложенных в нежный масляный ромовый корж, является моим любимым десертом. Подобно многим домашним французским десертам, таким как клафути, мадлен или блины, он стал воплощением элегантности и простоты.

Манка в индийской кулинарии: десерт-пудинг «халава» | Ноябрь 21, 2019

В Индии манную крупу используют в кулинарии довольно необычными для западного человека способами. Она — базовый ингредиент нескольких блюд: как десертов, так и основной еды.

Сладости, которые не нужно выпекать: идеи для праздничных угощений | Август 15, 2019

А что, если сделать сладости, которые не нужно выпекать? Это намного быстрее и практичнее!

Приготовление настоящих капкейков | Март 8, 2019

ⓅКапкейк − это традиционный американский кекс небольшого размера, тесто для которого готовится из сливочного масла, муки, сахара и яиц. В Америке их готовят уже почти 200 лет, но за это время рецепт теста практически не изменился.

Необычные десерты на скорую руку: готовим вместе с детьми! | Ноябрь 21, 2018

Сколько времени вам удаётся уделять своей семье? Предлагаем простые рецепты, которые можно приготовить вместе с детьми: шоколадный пудинг с авокадо и яблоки с карамелью.

Блюда из тыквы: рецепты | Август 9, 2018

Чего бы вкусненького приготовить из тыквы? Кроме традиционной каши — салаты, супы, хапаму (тыкву фаршированную), кексы, блины, мармелад и даже...

Кусочек торта, за которым стоит съездить в Нью-Йорк | Июль 12, 2018

Бабушкин яблочный пирог — семейный рецепт Эйлин

Загляните за кулисы высокой моды мира шоколада | Март 28, 2018

Легендарный повар-кондитер Стефан Треанд, обладатель Meilleur Ouvrier de France — самой престижной национальной французской премии, вручаемой Президентом Франции только лучшим мастерам отрасли

Шарики из куркумы и мёда — природное лекарство от множества проблем со здоровьем | Февраль 9, 2018

Куркума — это не только древняя и хорошо известная специя. Она — настоящее лекарство от 1000 болезней. Узнайте, как всего из двух ингредиентов можно сделать мощнейшее натуральное средство, которое борется с артритом, понижает уровень холестерина, улучшает иммунитет и пищеварение.

Осенняя гранола — несравненные ароматы корицы и ванили | Октябрь 10, 2017

Гранола — любимое лакомство всех, кто придерживается здорового питания. Попробуйте приготовить осеннюю гранолу, которая содержит дары осеннего сезона и пропитана её чудесными ароматами — корицей и ванилью, подслащённая мёдом, с хрустящими семенами тыквы и терпкой клюквой.

Конфеты с яблочно-карамельным вкусом — делаем дома за 10 минут | Сентябрь 29, 2017

Сладости без сахара — это вкусные и полезные лакомства, которые, увы, очень редко можно найти в продаже. Хорошая новость в том, что их можно приготовить самим! Попробуйте сделать эти красивые мягкие конфеты со сладким яблочно-карамельным вкусом.

Рецепт чизкейка | Октябрь 4, 2013

Чизкейк — очень нежный творожный десерт, который находит всё новых поклонников. Неудивительно, что ретивые хозяйки стараются скорее раздобыть рецепт чизкейка и приготовить его собственноручно.

Рецепт десерта: шарики с черникой | Июнь 28, 2013

Наступил сезон черники — можно воспользоваться моментом, чтобы приготовить вкусное блюдо. Предлагаем вам рецепт десерта «Шарики с черникой».

Банановый десерт | Май 21, 2013

В этом рецепте мы рассмотрим, как приготовить десерт из банана. Банановый десерт приготовить довольно просто, и времени это не занимает много.

Десерт из персиков «Мельба» | Апрель 15, 2013

Этот десерт универсален тем, что его можно приготовить в любое время года. Летом можно использовать свежие персики, а зимой — консервированные.

Делаем фруктовый коктейль | Сентябрь 12, 2011

Фруктовый коктейль — это вкусный, полезный, питательный завтрак, который не требует долгого приготовления. Он также сохранит Ваш тонус и плоский живот в течение всего дня.

Рецепты десертов

Читайте также