Рецепт: фаршировані помідори

Мало хто знає, що помідор походить з Латинської Америки і спочатку його вирощували як декоративну рослину, оскільки вважалося, що він отруйний. Сьогодні це один з найпопулярніших продуктів української кухні. Представляємо вам рецепт: помідори, фаршировані морквою.

Продукти:

6 помідорів

2—3 морквини

6 ст.л. майонезу

кріп

сіль

перець

У помідорів зріжемо верхівку і видалимо насіння разом із соком. Обчищену моркву натремо на тертці, заправимо майонезом, посолимо, поперчимо до смаку. Цією масою фаршируємо підготовлені помідори, покладемо їх на блюдо і посиплемо дрібно порізаним кропом. Для прикрашання можна також використати петрушку.