Борошно розмішати з сіллю, молоком, жовтками та цукром. Білки збити в густу піну і додати в тісто. На сковороді розігріти 1 ст. ложку жиру, вилити туди половину тіста і посипати 50 г промитих родзинок. Обсмажувати омлет на слабкому вогні, а тоді, перевернувши сковороду, перекласти омлет на кришку, а з кришки знову...
Індиче м'ясо - відмінне джерело фосфору, є відмінним замінником риби для не затятих любителів морепродуктів. Індичка також містить унікальний вітамін РР, здатний поліпшити стан шкіри.
Після зимівлі, витративши величезну кількість енергії, організм вимагає чогось вітамінного, смачного і корисного. Інакше обіцяє показати, що таке справжня весняна депресія, патологічна втома і проблеми з травленням.