Молочно-вершкове желе з бананами і шоколадним кремом
Велика Епоха
Пропонуємо вашій увазі рецепт приготування молочно-вершкового желе з бананами і шоколадним кремом.
Молочно-вершкове желе з бананами і шоколадним кремом. Фото: moloko.in.uaІнгредієнти:
200 гр. молока,
200 гр. вершків,
50 гр. цукру,
3 банани,
10 гр. желатину,
дрібка кориці,
12 волоських горіхів,
шоколадний крем.
Приготування:
Замочити желатин.
Змішати у ковші молоко, вершки і цукор і поставити на середній вогонь. Коли суміш почне кипіти, зняти її з вогню, і вилити у неї замочений набряклий желатин. Розмішувати, поки желатин не розчиниться.
Почистити і порізати шматочками банани і швидко покласти їх у вершки, додати крапельку кориці і все добре збити міксером.
Розлити суміш по формочкам або вилити все в одну велику форму, залишити охолоджуватися. Коли суміш остудиться, помістити десерт у холодильник, де десерт повинен зберігатися до моменту вживання.
При подачі можна використовувати закарамелізовані волоські горіхи, тоді десерт вийде хрустким. Можна полити будь-яким шоколадним кремом, сиропом або розтопленим шоколадом, шоколадними збитими вершками.
