Пицца "Пепперони", её история и особенности приготовления
Пиццу можно смело назвать одним из самых распространённых в мире блюд. А доставка пиццы является очень популярной услугой во многих странах, в том числе и на Украине. Если вы вдруг посетите Днепр, то обязательно воспользуйтесь услугами известной в этом городе службы доставки WATATSUMI. В её меню есть множество видов пиццы на любой вкус, а также суши и другие популярные блюда. Одно из коронных блюд − City Pizza в Днепре, которую вы можете заказать на сайте компании и побаловать себя вкусным и ароматным блюдом по вполне доступной цене.
О пицце "Пепперони"
Родиной этого блюда является Италия. А своё название, такое известное сегодня, пицца получила благодаря одному из основных ингредиентов, входящих в её состав − колбасе пепперони. Так эту колбасу назвали потому, что в мясной фарш при её приготовлении добавляли острый перчик, из-за которого готовое блюдо приобретало жгучий и пряный вкус.
Многие ошибочно считают, что эту пиццу впервые начали готовить в США, поскольку в этой стране она является чрезвычайно популярной. На самом же деле это действительно итальянское блюдо. Правда, в Италии оно носит название "Дьявольская пицца" из-за острого вкуса. "Пепперони" обязательно стоит попробовать тому, кто любит пикантные блюда с насыщенным вкусом и ароматом.
Особенности правильного приготовления "Пепперони"
Начинка классической "Пепперони" состоит из моцареллы, салями пепперони и томатного соуса. Главное, чтобы все ингредиенты были взяты в равных пропорциях. Благодаря этому готовая пицца получается очень ароматной и сочной.
Раскатанное и уложенное на противень тесто для начала обильно смазывают томатным соусом. После этого на него укладывают натёртый сыр, а сверху − кружочки острой салями. Противень с пиццей ставят в духовку или печь и запекают при высокой температуре до готовности.
С течением времени появилось множество вариантов рецептов "Пепперони". В качестве дополнительных ингредиентов можно использовать маслины, нарезанные кружочками помидоры, сладкий перец, листики базилика и т. д. Также можно экспериментировать с разными видами колбас и сыров, добиваясь появления новых вкусовых оттенков. Но если вы хотите испробовать пиццу "Пепперони" в классическом исполнении, то приготовьте её по тому рецепту, который был описан выше. Он прост, хотя у вас могут возникнуть трудности с поиском в магазинах настоящей итальянской салями с острым перцем.
*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.