Смачний десерт з арахісового масла (Рецепт)

Цей десертний батончик набагато смачніший за оригінальні рисові чипси.

Тут хрусткі рисові пластівці Rice Krispies поєднуються з арахісовим маслом і шоколадом, створюючи ідеальний десерт Reese’s з арахісовим маслом.

Спробувавши їх, ви погодитесь, що ці ароматні батончики без випікання навіть смачніші за оригінал.

Чому вам сподобається

• Виглядають так само, як батончики з арахісовим маслом Reese’s. Завдяки шарам арахісового масла, шоколаду та цукерок ці батончики без випічки виглядають так само (або навіть краще), ніж оригінал.
• Це найкращі ласощі з рисових пластівців, які ви коли-небудь куштували! Додавання шару арахісового масла Різ до ласощів — це дуже смачно, але підніміть їх на новий рівень, змішавши арахісове масло з зефірною сумішшю і завершивши шаром насиченого розтопленого шоколаду.

Основні інгредієнти

• Рисові хрусткі пластівці: Ці пластівці надають ласощам яскравого смаку та хрусткої скоринки. Використовуйте трохи менше пластівців (5 ½ склянки замість 6), щоб переконатися, що ці ласощі вийшли дуже густими.
• Міні-зефір: Міні-зефір тане більш рівномірно, ніж великий зефір.
• Арахісове масло: Додайте ½ склянки арахісового масла до вершкового масла і розтопленого зефіру. Для цього рецепта найкраще підходить звичайне натуральне арахісове масло або масло без домішок.
• Стаканчики з арахісовим маслом Різ: З'єднайте 16 повнорозмірних стаканчиків арахісового масла Різ (з 8 упаковок) між шарами суміші арахісового масла, зефіру та пластівців.
• Шоколадна крихта: Напівсолодку шоколадну крихту розігрійте в мікрохвильовій печі до майже повного розплавлення, потім перемішайте до однорідної маси. Для більш горіхового смаку можна замінити арахісовою стружкою.

Ласощі з рисових хрустких пластівців з арахісовим маслом

Виходить 16 батончиків

• 6 столових ложок несолоного вершкового масла.
• ½ склянки арахісового масла.
• ½ чайної ложки ванільного екстракту.
• ¼ чайної ложки солі.
• 1 упаковка міні-зефіру (приблизно 4 склянки), розділити.
• 5 ½ склянки рисових хрустких пластівців, наприклад, Rice Krispies.
• 16 повнорозмірних стаканчиків арахісового масла Reese’s, 8 упаковок.
• 1 ½ склянки напівсолодкої шоколадної крихти.

1. Застеліть дно і дві протилежні сторони форми для випікання розміром 20 на 20 см (приблизно 5 см заввишки) аркушем пергаментного паперу так, щоб він звисав приблизно на 5 см над краями форми, утворюючи перекладину.

2. 6 столових ложок несолоного вершкового масла покладіть у велику каструлю. Розтопіть на середньо-слабкому вогні, обережно помішуючи гнучкою лопаткою, щоб воно рівномірно розтопилося. Вимкніть вогонь. Додайте ½ склянки вершкового арахісового масла, ½ чайної ложки ванільного екстракту та ¼ чайної ложки солі та перемішайте до однорідної маси.

3. Швидко додайте половину 1 упаковки міні-зефіру і перемішайте, поки він повністю не розтане. Додайте решту зефіру і перемішуйте, поки він не розтане. (Поверніть каструлю на повільний вогонь, якщо зефір не тане легко, але уважно стежте за маслом, оскільки не треба, щоб воно продовжувало підрум’янюватися до ступеня горіння).

4. Додайте 5 ½ склянки рисових пластівців і обережно перемішайте їх, поки пластівці не будуть повністю покриті зефірною сумішшю. Перекладіть половину суміші у форму для випікання і легенько притисніть до рівномірного шару, проштовхуючи його в кути лопаткою або змащеними маслом руками. Викладіть 16 повнорозмірних стаканчиків з арахісовим маслом в один шар поверх пластівців. Зверху висипте решту пластівців і злегка притисніть, щоб утворився рівний шар.

5. Помістіть 1 ½ склянки напівсолодкої шоколадної крихти в середню миску для мікрохвильової печі та поставте в мікрохвильову піч на 30-секундний інтервал, помішуючи між ними, до повного розплавлення, загалом від 1 до 1 ½ хвилини. (Як варіант, можна розтопити на плиті на повільному вогні).

6. Вилийте на батончики й розподіліть рівним шаром. Поставте в холодильник до повного застигання шоколаду, приблизно на 40 хвилин. Підхопивши зайвий пергамент, перекладіть плитку на обробну дошку. Розріжте на 16 шматочків.

Примітка до рецепту: ласощі можна зберігати в герметичному контейнері при кімнатній температурі до п’яти днів.