Що спекти до чаю: 5 ідей ароматної випічки

Теплий чай та духмяна випічка — це саме той «дует», що наповнює особливою атмосферою кожну домівку. До того ж процес випікання можна розглянути як:

• можливість разом провести час на кухні за спільною справою;
• відкрити для себе новий досвід у роботі з тістом;
• спробувати нові рецепти від «Львівських дріжджів», що представлені тут https://lvivskirecipes.com.ua/ та обрати улюблені;
• подарувати родині незабутні миті любові й тепла, що проявляються через турботу і смаколики, які створені власними руками.

Пропонуємо тобі розглянути пʼять перевірених ідей, які не потребують складних інгредієнтів і багато часу. Якщо ти вперше працюєш з тістом і духовкою, не турбуйся, з нашими рецептами в тебе все вийде!

Сирники у духовці

Мабуть, ти вже неодноразово смажила сирники на пательні до сніданку чи до чаю. Зізнавайся, не пригоріли? Не розтіклися? Класний рецепт і духовка замість сковорідки нівелюють маленькі недоліки, а десерт вийде надзвичайно смачним.

Тобі знадобиться:

• 400 г домашнього сиру;
• 1 яйце;
• 2–3 ст. л. цукру;
• 2–3 ст. л. манки;
• ваніль на смак;
• 1 банка згущеного молока.

Змішай всі інгредієнти, сформуй невеликі коржики та виклади у форму, змащену вершковим маслом. Запікай 20–25 хвилин при 180°C. За 5 хвилин до подачі полий сирники згущеним молоком та ще залиш у теплій духовці на пару хвилин. Смакота неймовірна!

Маковий рулет

Рулет з маком на дріжджовому тісті — класичний варіант випічки до чаю, але завжди вдалий. Наш рецепт доволі простий, тому не хвилюйся: і тісто зійде, і мак буде вологим, і рулет вийде смачним.

Тобі знадобиться:

• 700 г борошна;
• 42 г пресованих «Львівських дріжджів»;
• 1 ч. л. солі;
• 250 г молока;
• 100 г цукру;
• 140 г масла;
• 2 яйця;
• 10 г ванільного цукру.

Починаємо роботу з дріжджів. Розчини їх в теплому молоці, додай яйця, всип половину борошна і заміси тісто. Потім додай сіль, цукор, ванільний цукор і добре перемішай. Коли тісто буде майже сформоване, додай масло і решту борошна, а потім заміси знову.

Сформуй з тіста кулю, поклади в глибоку миску, накрий рушником та залиш у теплому місці на 40–60 хв. Поділи тісто на 3 однакові частини, розкачай в прямокутний пласт товщиною 5 мм і розклади начинку. Край тіста змасти яйцем, щільно загорни рулет і поклади на пергамент швом донизу. Перед випіканням нехай готові вироби постоять ще в теплому місці 50–60 хвилин і тільки потім відправляй у духовку. Достатньо 30 хвилин при 180°C і все готово!

Пісочне печиво з варенням

Якщо маєш мінімум часу, тоді цей рецепт точно для тебе.

Інгредієнти:

• 2 жовтки;
• 150 г масла;
• 2 ст. л. цукру;
• 1,5 склянки борошна;
• варення або джем.

Заміси всі компоненти, розкатай тісто й виріж кружечки. Всередину поклади варення або джем і випікай 15–20 хвилин при 180°C. Усе готово!

Штрудель з яблуками та корицею

Найпростіше його готувати з магазинного листкового дріжджового тіста, поклавши всередину начинку з яблук, кориці й цукру. Лишилося змастити сформований виріб яєчним жовтком і випікай 30 хвилин при 180°C. 

Банановий кекс

Цей кекс дуже полюбляють діти!

Тобі потрібно:

• 2 стиглі банани;
• 2 яйця;
• 100 г цукру;
• 100 мл олії;
• 1,5 склянки борошна;
• 1 ч. л. розпушувача.

Розімни банани, змішай з яйцями, олією, цукром та сухими інгредієнтами. Вилий у форму та випікай 30–40 хвилин при 180°C.

Як мінімум пʼять чаювань, які в тебе попереду, будуть смачними та з ароматною випічкою!

*Коментар: редакція не несе відповідальності за зміст і думки, викладені в статтях зі знаком Ⓟ.