Хлібці з ківі та шинкою

Пропонуємо Вам простий, але цікавий варіант відкритого бутерброду.

На 6 порцій:
6 хлібців,
6 ст.л. домашнього сиру,
6 ківі,
150 г формової вареної шинки,
0,5 ч.л. меленої паприки.

На хлібці рівним шаром викласти сир, присипати паприкою. Ківі очистити від шкірки, нарізати тонкими кружечками. Шинку нарізати тонкими скибочками. Зверху на сир покласти кружечки ківі, чергуючи зі скибочками шинки.

Відпускають їх на тарілці, блюді або вазі з паперовою серветкою.

За матеріалами:
eda-server.ru
Фурс И.Н. «Технология производства продукции общественного питання». — Мн.: Новое знание, 2002. — 799 с.