Гобарт дивує мандрівників природою, кухнею та морськими краєвидами (ФОТО)

Для тих, хто бажає подорожувати за межі головних визначних пам'яток Австралії, Гобарт пропонує дику красу, виняткову їжу та чудове узбережжя.

Для іноземних відвідувачів, і навіть для багатьох австралійців, Гобарт, столиця острівної держави Тасманія, є містом, яке значною мірою залишається поза увагою. (Тасманія, острівна держава біля південного узбережжя материкової частини Австралії, приблизно за розміром з Західну Вірджинію.)

Ви будете зайняті, досліджуючи все, що може запропонувати це місце, за 24 години. Ось наш путівник для надзвичайно насиченого та корисного дня.

Прибуття

Хоча це прибережне місто розвивається як круїзний порт, зокрема експедиційні судна відправляються (і прибувають) до Антарктиди, більшість відвідувачів прибувають сюди повітряним шляхом. Оточений з трьох боків водою, аеропорт Гобарта (HBA) – це яскраве та зручне місце для посадки. Подорож до HBA напевно включатиме пересадку в іншому місці. Це майже виключно внутрішній аеропорт з прямими рейсами до основних транспортних вузлів Сіднея, Мельбурна та Брісбена, а також деякими прямими маршрутами до Нової Зеландії.

Ранок

Почніть з пішохідної екскурсії з центру міста. Тасманія має історію, унікальну від решти Австралії. Завдяки компактному центру міста (або Центральному діловому району, CBD, австралійською мовою), куди легко дістатися пішки, це гарний спосіб познайомитися з Гобартом.

Якщо ви зупинилися в MACq 01, екскурсії включені у вартість. Цей готель, розташований прямо на пристані, зосереджений на історіях. Кожен номер оформлений на тему різних місцевих персонажів, з інформативними табличками та навіть історичними артефактами, що розповідають про їхні історії — від воїнів, до дослідників та художників. Гарна ідея підкріпитися повним сніданком у ресторані готелю Old Wharf, який включає місцевий хліб, сезонні фрукти та випічку.

Під час нещодавнього візиту оповідачка готелю взяла мене в місцеву одіссею. «У найстаріших будівлях міста є щось поетичне», – сказала вона, коли ми готувалися до пізнавальної та цікавої прогулянки центральним діловим районом. Вона пояснила, що ці споруди, які датуються початком 19 століття, насправді підтримуються фундаментами, що містять морські мушлі, врятовані зі стародавніх сміттєвих куп.

Історія Гобарта сягає корінням задовго до появи будь-яких із цих вулиць, магазинів та будинків. Відрізане від континенту підвищенням рівня моря, корінне населення жило тут в ізоляції близько 10 000 років. За цей час вони розвинули культуру, відмінну від культури решти Австралії.

Перед обідом варто відвідати два дуже цікавих музея, до яких легко дістатися пішки в межах центрального ділового району. Перший: Тасманійський музей і художня галерея, засновані в 1846 році. Вхід безкоштовний, тому ви можете сміливо завітати навіть на короткий огляд. Колекції в цьому одному з найстаріших музеїв Австралії варіюються від природних зразків до стародавніх артефактів.

Обов'язково варто відвідати сусідні хатини Моусона. Тасманія має багату спадщину подорожей на крайній південь. Сер Дуглас Моусон, геолог за освітою, є найвідомішою постаттю Австралії Великої героїчної епохи дослідження Антарктики.

У 1911 році він вирушив з Гобарта у свою найвідомішу експедицію, зрештою збудувавши серію балтійських березових споруд на мисі Денісон, у найвіддаленіших куточках замерзлого континенту. Ці хатини були ретельно відтворені старовинними теслярами, поблизу місця, де він спустив свій корабель на воду. Якимось дивом вони досі стоять в Антарктиді. Навіть сама прогулянка серед копій та розмова з захопленими гідами дає відчуття болю, пристрасті та слави тієї знаменитої подорожі.

Після обіду

Навіть після повного сніданку всі ці прогулянки викличуть апетит. На щастя, у Гобарті подають одні з найсвіжіших морепродуктів у світі. На обід краще обмежитися простотою, бо на горизонті чекає величезна вечеря.

Біля причалів на набережній розташовано кілька фургонів з їжею. Візьміть рибу з картоплею фрі, займіть місце за столиком для пікніка та насолоджуйтесь скромною та смачною вечерею просто неба. Смак їжі підкреслюється теплим солоним бризом.

Тоді вирушайте в море. Гобарт був мореплавним задовго до появи автомобільних доріг та двигунів внутрішнього згоряння. Це був порт, наповнений білими вітрилами, що майоріли на дерев'яних щоглах, причому судна часто прибували з далеких місць. Місто — і дику місцевість навколо — найкраще оцінити з води.

Нагороджений тур Pennicott Wilderness Journeys пропонує 2,5-годинні післяобідньої подорожі прямо з центру ділового району. Окрім краєвидів на місто та гори, човен огинає острів Бетсі.

Вечір

Мешканці скажуть вам, що за останнє десятиліття чи близько того Гобарт пережив щось на зразок кулінарної революції. Оточений такою кількістю свіжих інгредієнтів на суші та на морі, а також безліччю місцевих виробників сиру, меду та багато іншого, найсвіжіші продукти знаходяться прямо під рукою. Це магніт, який приваблює деяких найкреативніших шеф-кухарів країни, які готують особливі страви у справді унікальних ресторанах.

Один яскравий приклад: Scholé, мабуть, найменший заклад, де я коли-небудь обідав. Зовні ця колишня кондитерська крамниця досі виглядає як звичайна вітрина, хоча й із привабливими дерев'яними дверима. Усередині все затишно, з підсвіченими полицями, заповненими рослинами, мушлями, амаро та джином.

Рай з морепродуктів

Якщо у вас є трохи вільного часу, круїз з морепродуктами – це дуже варта та смачна одноденна поїздка. Пропонується кількома різними компаніями, ви пропливете повз відокремлені піщані пляжі, а також величні морські скелі. Хоча краєвиди приголомшливі, їжа ще краща – насолоджуйтесь найсвіжішими стравами, які тільки можна уявити.

Дайвер спуститься за борт і витягне урожай, зібраний під водою вручну та приготований прямо на борту. Уявіть собі: морських їжаків, а також лангустів, устриць та мідій. Це апетитний спосіб провести день.

Примітка щодо валюти

Хоча Австралія, безумовно, не найдешевший напрямок, зараз це вигідна пропозиція для північноамериканських мандрівників. 1 долар дорівнює приблизно 1,40 австралійських доларів, що робить готелі, тури та ресторани відносно вигідними пропозиціями.