Вкусные рецепты

Ньюкки с помидорно-пармезановым соусом | Март 17, 2011

Ньюкки — это такие маленькие итальянские клёцки зачастую овальной формы. Их можно сделать из разных ингредиентов: из манной крупы, сыра, картофеля, творога, шпината. Мы расскажем, как приготовить ньюкки с помидорно пармезановым соусом из картофеля.

Салат Натали (рецепт) | Март 14, 2011

Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления салата «Натали».

Грибной салат с креветками | Март 14, 2011

Готовим: грибной салат с креветками...

Яйца, фаршированные сыром | Март 10, 2011

Готовим: Яйца, фаршированные сыром.

Рецепты к 8 марта | Март 6, 2011

8 марта — хороший повод для мужчин порадовать своих матерей, жён, дочерей, друзей и просто знакомых прекрасного пола. Помимо ярких цветов, отличным подарком могут быть кулинарные изыски из-под твёрдой мужской руки. Чтобы помочь в выборе подходящего блюда представляем вашему вниманию подборку Рецепты к 8 марта.

Рис с овощами и мясом (рецепт) | Март 6, 2011

Рис приобретёт красивый золотистый оттенок и пикантный вкус, если за несколько минут до готовности посыпать его шафраном. К слову, для здоровья гораздо полезнее нешлифованный коричневый рис. Готовим: рис с овощами и мясом.

Торт из печени говяжьей (рецепт) | Март 2, 2011

Печень является источником железа, важнейший компонент гемоглобина, а также содержит витамин А. Предлагаем вам рецепт торта из печени говяжьей.

Спагетти с грибами (рецепт) | Февраль 24, 2011

Итальянцы едят спагетти только вилкой. Иностранцы прибегают к помощи ложки, которую держат в левой руке, а вилку в правой. Накручивают на вилку спагетти, придерживая их ложкой. Если это затруднительно, можно нарезать время от времени спагетти вилкой (хотя итальянцы не поймут).

Айнтопф — немецкий суп с рисом и овощами (рецепт) | Февраль 17, 2011

Айнтопф — специфическое немецкое блюдо. Немецкая кухня сравнительно жирная, но не острая, пряности и приправы используются весьма умеренно.

Картофель в фольге (рецепт) | Февраль 5, 2011

При покупке картофеля смотрите внимательно на его качество, он не должен быть мягким и с изъянами. У разваривающего картофеля сорта «Аула» клубни растушиваются при варке из-за высокого содержания крахмала, поэтому они идеально подходят для пюре, супов и запеченного картофеля в фольге.

Салат «Цезарь» (рецепт) | Февраль 3, 2011

Во время празднования дня независимости в ресторан пришло много народу. Закуски не было, но сметливый итальянец не растерялся и собрал всё, что было под рукой, в один салат, который не только понравился разгулявшейся публике, но и стал в дальнейшем легендой, которая разошлась по всему миру.

Тайны привычного: Сладкая сказка | Январь 27, 2011

Давным-давно, примерно 35-40 веков назад, в междуречье Тигра и Евфрата жил один земледелец, который был настолько любознателен и ненасытен в поисках нового, что обратил внимание на мясистый сорняк, листья которого были приятны на вкус.

Китайский суп: готовим дома (рецепты) | Январь 25, 2011

Настоящий китайский суп можно вкусить не только в ресторане китайской национальной кухни. Мы предлагаем вам подборку рецептов, как приготовить это блюдо в домашних условиях.

Спагетти «болоньез» (рецепт) | Январь 22, 2011

Характерная особенность итальянской кухни — широкое использование макаронных изделий, в частности, спагетти, которые делаются из твердых сортов пшеницы. Существует такое правило: тонкие сорта макарон, такие как спагетти, рекомендуют подавать с легкими соусами. Ниже представлен рецепт спагетти «болоньез».

Азиатский салат из белокочанной капусты | Январь 14, 2011

Готовим азиатский салат из белокочанной капусты: С капусты снять внешние листья, кочан разрезать пополам, кочерыжку вырезать. Нашинковать капусту тонкими полосками, выложить в миску, посолить и хорошо помять, чтобы капуста стала нежнее...

Польская кухня: Зупа помидорова | Декабрь 30, 2010

Польская кухня сохранила своё национальное лицо, несмотря на немецкое и французское влияние. Некоторые блюда близки русским и украинским. Большой популярностью пользуется суп «Зупа помидорова». Как говорят поляки — вкус с детства.

Русская кухня: Капустные котлеты (рецепт) | Декабрь 24, 2010

Капусту, лук, морковь натереть на терку. Добавить 1 стакан манки, поперчить и посолить по вкусу, нарезать мелко укроп. Все содержимое тщательно перемешать. Предварительно разогреть растительное масло. Слепить из массы котлеты...

Кубинская кухня: Отбивные по-кубински | Декабрь 16, 2010

Кубинская кухня очень пряная. Вторые блюда рекомендуется подавать с чёрным и красным перцем, оливками, соусами и мелко нарезанной зеленью. Рассмотрим, как приготовить отбивные «по-кубински»

Курица тушеная с галушками (рецепт) | Декабрь 13, 2010

Курица тушеная с галушками — одно из блюд старинной украинской кухни. Оно готовится из таких ингредиентов: 1 курица, 3 ст. ложки сливочного масла, 400 г пшеничной муки, 1 яйцо, 1 стакан воды.

Салат «Искристый» (рецепт) | Декабрь 4, 2010

Человеческий организм осенью и зимой требует больше витаминов для поддержки иммунитета, а салат «Искристый» как раз и поможет нам в этом.

Сырные колобки (рецепт) | Ноябрь 25, 2010

Закуска, которую можно подавать как к праздничному столу, так и на фуршет. Сырные колобки не только разнообразят любой праздничный стол, но и при оригинальном оформлении станут «гвоздём стола».

Жульен с курицей (рецепт) | Ноябрь 19, 2010

Слово жульен (julienne) в переводе с французского означает «июльский», а также под этим словом подразумевают способ нарезки овощей соломкой. Французские повара обычно называют «жульен» блюдо из грибов, мяса и овощей, нарезанных соломкой и поданных в специальной посуде, которая называется кокотница — маленькая металлическая формочка в виде ковшика.

Гнездо глухаря (рецепт) | Ноябрь 16, 2010

Обработанного глухаря сварить, отделить от костей и нарезать небольшими полосками. Лук, морковь и картофель почистить, вымыть, нарезать тонкой соломкой (лук полукольцами) и по отдельности обжарить на растительном масле...

Грибная похлебка (рецепт) | Ноябрь 14, 2010

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить грибкую похлебку.

Готовим хашламу | Ноябрь 5, 2010

Казахи по своей природе кочевники. Если они встречают путника в степи, то первым делом они подают на стол самые лучшие свои блюда, чтобы странник мог насытиться. Одним из таких блюд является хашлама.

Салат из скумбрии с помидорами | Октябрь 29, 2010

Предлагаем вам рецепт салата из скумбрии с помидорами, который украсит ваш ежедневный или праздничный стол.

Картофель, фаршированный икрой | Октябрь 18, 2010

На Западе не поняли должным образом высказываний премьера Госсовета Китая Вэнь Цзябао на темы, обычно считающиеся табу для Пекина.

Карп с овощами в сметанном соусе | Октябрь 17, 2010

Именно так порой определяют преимущества торговли людьми. Специальные организации, которые занимаются этой проблематикой, утверждают, что, к примеру, на одной женщине, проданной в сексуальное рабство, можно заработать от 75 до 250 тысяч долларов в год...

Закуска из авокадо | Октябрь 7, 2010

Чтобы приготовить закуску из авокадо, 1/4 стручка перца чили мелко порубить и обжарить в 20г сливочного масла. Разложить по 4 формочкам и слегка прижать. Мякоть 2 авокадо пюрировать с соком и цедрой 1 лайма, 50 мл натурального йогурта, приправить солью и перцем.

Салат из водорослей с кешью | Октябрь 5, 2010

Готовим салат из водорослей с кешью. Кешью содержит комплекс витаминов, который способствует снижению холестерина в крови и нормализует работу сердечно-сосудистой системы. Водоросли являются источником много микроэлементов, необходимых для организма.

Фаршированные яйца (рецепт) | Октябрь 1, 2010

Фаршированные яйца — идеальная закуска как к праздничному, так и ежедневному столу. Приготовление занимает 15–20 минут.

Торт из блинов или «Грибное чудо» | Сентябрь 27, 2010

«Грибное чудо» или торт из блинов — нет более подходящего блюда для праздничного семейного стола.

Брокколи в соусе (рецепт) | Сентябрь 20, 2010

Поместить брокколи в соусе и другие овощи в форму, посыпать молотыми сухарями и выпекать 40 минут или пока овощи не станут мягкими, а сухарики зарумянятся...

Самса — узбекское блюдо (рецепт) | Сентябрь 17, 2010

Самса — это национальное узбекское блюдо в виде треугольничков из теста с начинкой.

Готовим бешбармак | Сентябрь 2, 2010

Бешбармак — известное национальное блюдо казахов, киргизов и башкир. Рассмотрим, как его приготовить.

Мусака – греческое блюдо из баклажанов | Август 25, 2010

Баклажан относится к многолетним овощным культурам семейства пасленовых. В настоящее время баклажан культивируется во многих странах мира, включая Украину, Молдавию и Россию. Рассмотрим, как приготовить греческое блюдо из баклажанов — мусака.

Стейк: рецепты | Август 16, 2010

Стейк сегодня — одно из самых популярных мясных блюд во всём мире. В настоящее время в мире известно более 100 различных видов стейка, которые возникли в процессе развития стейковой культуры и влияния на неё кулинарных традиций разных народов.

Приготовление кетчупа в домашних условиях | Август 16, 2010

Кетчуп можно применять как к мясным блюдам, так и к любым закускам. Приготовление кетчупа занимает минимум времени, но кушать можно всю зиму.

Коктейль «Жаркий день» | Август 13, 2010

Коктейль «Жаркий день» — настоящее золото в нынешнюю жару. Бананы очистите, малину переберите и помойте. Положите всё в блендер, залейте молоком и добавьте сахарную пудру. Взбейте, охладите и разлейте в высокие бокалы.

Салат в ананасе (рецепт) | Август 3, 2010

Салат в ананасе. Коктейльные креветки, мякоть ананаса, авокадо и филе лосося нарезают крупными кубиками, энергично перемешивают, заливают заправкой, перемешивают ещё раз, выкладывают в кожуру ананаса, украшают крупными креветками и ставят в холодильник на 30 минут.

Морские гребешки с луком-порей | Июль 30, 2010

Морские гребешки относятся к деликатесам во всех странах мира. Во Франции этот продукт питания под названием Сан-Жак является неотъемлемой частью французской кухни.

Баклажанные тортики (рецепт) | Июль 24, 2010

Тортики из баклажанов — отличная закуска или гарнир к мясу. Смело готовьте это блюдо на праздничный обед — изящный вид баклажанных тортиков украсит любой стол. Причём сделать их довольно просто.

Мусс из белого шоколада (рецепт) | Июнь 21, 2010

Мусс из белого шоколада — отличный охлаждающий десерт в жаркую летнюю пору...

Колобки из сухофруктов (рецепт) | Май 27, 2010

Колобки из сухофруктов — замечательный продукт для тех, кто отдаёт предпочтение здоровой пище. Подойдут колобки также для сыроедов и всех, кто ведёт активный образ жизни.

Бутерброды витаминные | Май 24, 2010

Бутерброды витаминные — отличное решение для завтрака.

Как приготовить домашний хлеб | Май 20, 2010

Домашний хлеб приготовить совсем не сложно. Включаем любимую музыку, высыпаем все ингредиенты в большую миску, размешиваем вручную. Можно и в блендере, но соприкосновение с живым тестом руками – особое впечатление (некое таинство сотворения)...

Секреты питания японок | Май 10, 2010

Помимо того, что японские женщины живут дольше, чем женщины других стран, они значительную часть своей жизни сохраняют стройные фигуры, свежесть кожи, блестящие и густые волосы. В чем же секрет их долгожительства и длительной молодости?

Авокадо — лучший ингредиент любой диеты | Май 4, 2010

Авокадо содержит питательные вещества, снижающие уровень холестерина в крови. Авокадо, известные также как крокодиловые груши, — это маслянистые фрукты из южной Мексики. Ниже представлены два рецепта, которые помогут вам творчески использовать авокадо.

Десерт из яблок «Шахерезада» | Апрель 30, 2010

Десерт из яблок «Шахерезада» — сладкое блюдо, присущее кухне Ирака. Приготовить его достаточно просто.

Рецепты рассольника | Апрель 28, 2010

Рассольник представляет собой разновидность супа, обязательными компонентами которого являются огуречный рассол, соленые огурцы и пассерованные овощи. Состав остальных продуктов может варьировать в зависимости от вида рассольника. Рассмотрим различные рецепты этого блюда.

Вкусные рецепты

Читайте также