• Рецепт: Грибы с сыром и орехами

  • Каролина Нагорнюк | Великая Эпоха
    Пятница, 20 апреля 2012 года

Приготовим грибы с сыром и орехами.

Нам нужны такие продукты:

250 г грибов (шампиньоны)

0,5 стакана очищенных орехов

70 г сыра твёрдого

3 ст.л. панировочных сухарей

подсолнечное масло

сметана

укроп

перец чёрный молотый

соль

Рецепт грибов с сыром и орехами

Орехи мелко порезать, сыр натереть на крупной тёрке. Грибы помыть, отрезать ножки (шляпки оставить отдельно) и мелко порезать. Положить в кастрюлю, добавить немножко воды и протушить на медленном огне, до готовности. После этого грибы посыпать сыром, частью порезанных орехов и сухарей. Посолить, поперчить и перемешать.

Готовую массу выложить на шапочки грибов и посыпать орехами и сухарями, которые остались. Дно помазать растительным маслом, выложить грибные шапочки и поставить в разогретую духовку. Запекать при температуре 200 градусов до золотистой корочки сыра. Готовые шапочки посыпать мелко нарезанной зеленью и поставить на стол со сметаной.

Подписаться:

Social comments Cackle

загрузка...