• Блюда из кабачков: цуккини, фаршированные бараниной

  • Каролина Нагорнюк | Великая Эпоха
    Вторник, 25 июня 2013 года
Представляем вашему вниманию рецепт блюда из кабачков: цуккини, фаршированные бараниной. Это блюдо полезно вдвойне: мясо утолит голод, а цуккини наполнит организм полезными веществами.

Блюда из кабачковДля приготовления блюда из кабачков «цуккини с бараниной», нам необходимы такие продукты:
  • 2—3 цуккини (при отсутствии возьмите кабачки)
  • 200 г баранины
  • 50 г риса
  • 1 луковица репчатая
  • 1 яйцо
  • 50 г сыра
  • растительное масло
  • маргарин
  • соль, перец
  • зелень

Готовим блюдо из кабачков — цуккини, фаршированные бараниной:


Разрежем цуккини вдоль пополам, надрежем мякоть крест-накрест и обжарим на растительном масле, положим разрезом вниз. Затем вынем ложкой мякоть и перемешаем её с пропущенной через мясорубку бараниной, отварным рисом и тушёным на маргарине мелко нарезанным луком.

Заправим массу солью и перцем, перемешаем с яйцом и заполним половинки цуккини.

Посыплем фаршированные цуккини натёртым сыром и нарубленной зеленью, сбрызнем растительным маслом и запечём в духовке.

Приятного аппетита!
Подписаться:

Social comments Cackle

загрузка...