Картофельные лепешки с квашеной капустой (Рецепт)
Великая Эпоха
В данном рецепте мы рассмотрим, как приготовить картофельные лепешки с квашеной капустой.
- 500 г картофеля
- 1 яйцо
- 150 г муки
- 50 г взбитых сливок
- 200 г квашеной капусты
- тмин, перец, соль
- жир
- зелень
Картофельные лепешки с квашеной капустой. Приготовление:
Очищенный картофель натрём на тёрке, посолим, добавим сливки, яйцо и муку. Смесь перемешаем с мелко нарубленной квашеной капустой, заправим тмином и перцем. Сформируем картофельно-капустные лепешки и обжарим на жиру с двух сторон. Лепешки подадим к столу со сметаной и зеленью.
Приятного аппетита!