• Торт «Наташа» с фруктами (рецепт)

  • Рубина Ярченко | Великая Эпоха
    Вторник, 9 октября 2012 года

Аппетитный и эксклюзивный торт «Наташа» с фруктами. Фото: Рубина Ярченко/Великая Эпоха

Аппетитный и эксклюзивный торт «Наташа» с фруктами.
Фото: Рубина Ярченко/Великая Эпоха

Время приготовления торта «Наташа с фруктами» составляет 4 часа, а количество порций: 8. Для его приготовления понадобится:

Для теста:

•  3 яйца;

•  1,5 стакана сахара;

•  1,5 стакан сметаны;

•  3 стакана муки;

•  1,5 ч.л. гашеной уксусом соды;

•  по 0,5 стакана мака, измельчённых грецких орехов, распаренного изюма без косточек

Для крема:

•  200 г сливочного масла;

•  1 баночка сгущённого молока;

Для украшения:

•  сливы, персики, киви, груши; 1 упаковка желе для тортов;

Для украшения можете использовать, что вашей душе угодно!

Шикарный Торт «Наташа» с фруктами: приготовление

1) Готовим тесто. Яйца растираем с сахаром. Муку просеиваем, соединяем с содой и крахмалом. Всё соединяем, добавляем сметану, замешиваем тесто, после чего разделяем на три равные части.

2) В одну часть теста добавляем мак, во вторую — орехи, в третью — изюм, всё отдельно перемешиваем.

3) Выпекаем отдельно все коржи в течение 35—40 минут в духовке при 180°С, затем даём остыть.

4) Готовим крем. Масло соединяем со сгущённым молоком, хорошо взбиваем.

5) Коржи щедро смазываем кремом, формируем торт, выкладываем его в разъёмную форму для выпечки.

6) Готовим желе согласно инструкции на упаковке.

7) Сливы, персики, киви, груши нарезаем тонкими дольками, выкладываем на торт, после чего заливаем желе и ставим в холодильник на 3—4 часа, пока желе не загустеет.

Небольшие советы для хозяюшек:

•  Можно приготовить крем, взбив миксером 1 стакан сметаны с 1 стаканом сахара до густой пены.

•  Если добавить в тесто 1—2 пакетика ванильного сахара, то это придаст торту дополнительный аромат.

Подписаться:

Social comments Cackle

загрузка...