Шоколадный торт с фруктами

Очень красивый и вкусный — шоколадный торт с фруктами. Для его приготовления понадобится:

Для теста:
• 400 г сливочного масла;
• 2,5 стакана сахара;
• 4 чайные ложки какао;
• 3/4 стакана воды;
• 3 стакана муки;
• 3 чайные ложки соды;
• 6 сырых яиц;

Для крема:
• 1 стакан сахара;
• 1 стакан молока;
• 2 столовые ложки муки;

Для украшения:
• 1 мандарин;
• 1 яблочко;
• 1банан;
• 1 киви.

А вообще для украшения можно использовать то, что пожелает ваша душа.

Шоколадный торт с фруктами: приготовление

1) Соединить сахар, масло, какао и залить водой. После этого поставить на огонь и кипятить до получения однородной массы. Остудить. Затем добавить муку и замесить тесто, добавляя соду и по одному 6 желтков. В конце добавить взбитые белки.

2) Выпечь три коржа, в смазанной подсолнечным маслом форме, в течение 50—60 мин. При температуре 180—200°С.

Как приготовить крем для шоколадного торта с фруктами:

3) Всё смешать и варить на огне до тех пор, пока вся масса не загустеет.
4) Коржи смазать кремом, выкладывая друг на друга. Сверху тоже смазать кремом и украсить фруктами.