• Рецепт: яблочный пирог шарлотка

  • Четверг, 23 августа 2012 года
Когда гости уже на пороге и нам нечем их угостить, можно очень быстро приготовить яблочный пирог шарлотку. Это отнимет совсем немного времени.
Для этого нам понадобятся такие продукты:


3 яйца
1 ст. сахарной пудры
1 ст. муки
5—6 средних яблок

Рецепт шарлотки

В глубокую посуду вбить яйца. Для того чтобы они лучше взбивались, поместить их в морозильную камеру или добавить щепотку соли. Взбить охлаждённые яйца до образования плотной пены, затем небольшими порциями добавлять сахарную пудру, продолжая взбивать, так чтобы образовалась однородная масса. В полученную смесь добавить муку и размешать её ложкой.

Форму для выпечки смазать маслом и вылить в неё готовое тесто. Яблоки разрезать на четыре части, удалив из них сердцевину, затем опустить их в готовое тесто так, чтобы они не касались дна формы. Выпекать в духовке до готовности.

Проверить готовность шарлотки можно, положив на неё руку, и если тесто пружинит, то шарлотка готова. Для того чтобы шарлотку было легче достать из формы, нужно поставить её на мокрое полотенце.

Готовый яблочный пирог шарлотку подать на стол. Приятного аппетита!

Соня Козакевич. Великая Эпоха, Украина
Подписаться:

Social comments Cackle

загрузка...