Чай убивает бактерии

Главная

Здоровье

Дата: 06-05-2006

Виктория Тюрина, Великая Эпоха

The Epoch Times Украина ( Великая Эпоха ) - международный информационный проект: www.epochtimes.com.ua/ru/

фото: SENA VIDANAGAMA/AFP

Учёные из Массачусетского университета открыли эффективное оружие против бактерии Vibrio parahaemolyticus. Этот микроорганизм обитает на продуктах моря и, попадая в желудок, вызывает у людей пищевое отравление. Биологи давно знали, что клюква и душица по отдельности содержат фенольные составы с хорошими антибактериальными свойствами. Но только сейчас исследователи, проведя эксперименты, выяснили, что более эффективным оружием может быть комбинация, сделанная на основе экстрактов этих ягод.

Лабораторные опыты показали, что нанесение антибактериальной смеси душицы и клюквы на заражённые бактерией филе трески и креветки, разрушает клетки parahaemolyticus и является отличным оружием в борьбе с любой инфекцией. Особенно эффективно сочетание этой кисло-сладкой парочки.

Кстати, чай с клюквой и душицей рекомендуют употреблять и в качестве защиты от простуды.

Написать первый комментарий

Добавление комментария
Пожалуйста, придерживайтесь темы статьи. Личная переписка и оскорбления будут удалены. Не используйте комментарии для раскрутки своего сайта. Такой материал будет удаляться. Перед нажатием на кнопку 'Отправить' обновите страницу, чтобы получить новый код безопасности. Учтите, что предыдущий пункт имеет значение только в том случае, если был введён неверный код безопасности.
Имя:
BBCode:
Комментарий:
Код:*