Згідно з даними уряду США, ціни на каву різко зросли з початку цього року. Середня ціна фунта меленої кави в США у вересні досягла 9,14 долара, що на 3% вище середньої ціни в серпні (8,87 долара) і на 41% вище, ніж у вересні 2024 року. Можливими причинами називають тарифи і несприятливі погодні умови, пише AP News.
За даними Міністерства праці США, опублікованими в п'ятницю, споживчі ціни на продукти харчування, що купуються для домашнього використання і поза домом, у вересні зросли на 3% порівняно з тим же місяцем роком раніше. Індекс споживчих цін, який вимірює більш широку вибірку всіх кавових продуктів, включаючи розчинну каву, показав, що ціни на каву в США зросли на 19% в порівнянні з вереснем 2024 року і залишилися на колишньому рівні в порівнянні з серпнем.
Ніккі Браво, співвласниця Momentum Coffee в Чикаго, минулого тижня підняла ціни приблизно на 15% на лате, капучино та інші напої в своїх чотирьох закладах.
Браво сказала, що вона платить на 15% більше за кавові зерна в порівнянні з минулим роком і почала обсмажувати більше зерен на місці, щоб заощадити гроші. Більшу частину зерен вона отримує з Африки.
За її словами, подорожчали й інші товари, такі як стаканчики та рукави. Крім того, 1 липня мінімальна заробітна плата в Чикаго зросла до 16,60 долара за годину.
«У якийсь момент нам просто довелося перекласти ці витрати на споживачів, ми не могли продовжувати їх покривати», — сказала Браво.
Висока інфляція також призвела до того, що споживачі стали менш схильними витрачатися на каву на винос, додала вона. За даними Toast, системи управління ресторанами, середня ціна звичайної кави в ресторанах США у вересні становила 3,54 долара в порівнянні з 3,45 долара роком раніше.
За межами Гаваїв і Пуерто-Рико в США мало місць, де можна вирощувати каву. Тому 99% кави в Америці імпортується, згідно з даними Національної асоціації кави, торгової групи.
Бразилія є основним постачальником кави в США, забезпечуючи 30% ринку. Адміністрація Трампа в липні ввела 40-відсотковий тариф на бразильські продукти на додаток до раніше введеного 10-відсоткового тарифу. За даними інвестиційного банку UBS, бразильські виробники почали призупиняти поставки в США, ведучи переговори з американськими кавовими компаніями про те, хто покриє додаткові витрати, що призвело до скорочення поставок в США.
Колумбія, яка постачає 20% кави на ринок США, обкладається 10-відсотковим тарифом, але президент Дональд Трамп нещодавно пригрозив підвищенням тарифів і припиненням допомоги США Колумбії. В'єтнам, який постачає 8% кави на ринок США, з літа підпадає під 20-відсотковий тариф.
У вересні Трамп оголосив, що «недоступні природні ресурси» можуть бути звільнені від тарифів для країн, які уклали торговельні угоди з США. Але поки що кава не отримала жодних пільг.
Спека, посуха та інші несприятливі погодні умови в останні роки вплинули на виробництво кави в усьому світі, викликавши різке зростання цін. За даними Продовольчої та сільськогосподарської організації Об'єднаних Націй, у 2024 році світові ціни на каву зросли майже на 40%.
На початку цього місяця ціни на каву зросли після того, як Національне управління океанічних і атмосферних досліджень оголосило про формування явища Ла Нінья. Це викликало побоювання щодо можливої посухи в Бразилії.
Ризик для виробництва кави, пов'язаний зі зміною клімату, спонукав деяких дослідників до розробки більш стійких до кліматичних змін сортів кави.
У вересні група членів Палати представників США з обох партій представила законопроєкт, який скасує всі мита на каву.
«Ми виробляємо лише 1% кави, яку споживають американці. Це один з найкращих прикладів того, що введені Трампом загальні тарифи не мають економічного сенсу», — сказав член Палати представників США Ро Ханна, демократ з Каліфорнії. Ханна виступив співавтором законопроєкту разом з членом Палати представників США Доном Беконом, республіканцем з Небраски.
Бекон заявив у п'ятницю, що зацікавився цим питанням, коли побачив, скільки коштує кава в продуктовому магазині. Він сказав, що також не є прихильником тарифів і вважає, що право вводити їх належить Конгресу, а не президенту.
Бекон сказав, що, на його думку, адміністрація Трампа тепер розуміє, що введення тарифів на продукти, які США не можуть вирощувати, шкідливо для споживачів, і він сподівається, що законопроєкт буде прийнятий.
«Я сподіваюся, що президент і Конгрес побачать позитивний ефект від скасування цього тарифу для звичайних американців», — сказав він.