• Рецепт: Плетёнка с маком

  • Каролина Нагорнюк | Великая Эпоха
    Вторник, 15 мая 2012 года

Приготовим плетёнку с маком, для чего нам пригодятся такие продукты:

4—5 стаканов муки

50 г дрожжей

1 стакан молока

150 г сливочного масла

0,5 стакана мака

0,5 стакана воды

1—2 яйца

Соль

Рецепт: Плетёнка с маком

Мак промываем, заливаем кипятком на полчаса, потом процеживаем и даём просохнуть. Дрожжи разводим в тёплом молоке, добавляем масло, мак, соль и размешиваем. Добавляя по частям просеянную муку, замешиваем тесто. Раскатываем его на тонкие жгутики, переплетаем их в виде небольших косичек.

Готовые косички кладём на смазанный растительным маслом лист, даём ему подняться, смазываем его взбитыми желтками для румяного цвета. Ставим в предварительно разогретую духовку, выпекаем при умеренной температуре до светло-коричневого цвета.

Плетёнку можно нарезать кусочками и подавать с чаем или молоком.

Подписаться:

Social comments Cackle

загрузка...