Полезный горячий шоколад, укрепляющий иммунитет и снимающий стресс

Питательный горячий шоколад содержит согревающие специи, которые успокаивают нервную систему, стабилизируют уровень сахара в крови и поддерживают общее самочувствие.

Да, горячий шоколад может быть полезным для здоровья.

В мире, живущем в режиме спешки, давления и непрерывных новостей, не удивительно, что мы чувствуем себя истощенными и уставшими. С момента пробуждения мы находимся в режиме «включено» – выполняем несколько задач одновременно и реагируем. Все это имеет свою цену. Хронический стресс повышает уровень инсулина и кортизола – двух гормонов, которые могут увеличить жир на животе, нарушить сон, вывести из равновесия уровень сахара в крови и способствовать воспалению. Вот почему я люблю этот согревающий, богатый питательными веществами горячий шоколад: он успокаивает, снимает стресс и поддерживает иммунитет — и все это в одной чашке.

А теперь обо всех лечебных свойствах!

Начните с орехового молока, содержащее полезные жиры, стабилизирующие уровень сахара в крови и питающие кожу и волосы. Цейлонская корица помогает регулировать уровень сахара в крови, придавая теплый вкус. Куркума в сочетании с щепоткой черного перца содержит противовоспалительные соединения, поддерживающие суставы и общее самочувствие, а черный перец помогает оптимизировать усвоение куркумы. Кардамон мягко стимулирует пищеварение, а какао содержит антиоксиданты, защищающие клетки от повреждения свободными радикалами, магний для расслабления мышц и успокоения нервной системы, а также соединения, поддерживающие настроение и чувство благополучия – это вкусный способ подпитать тело и разум.

Адаптогены, такие как ашваганда, – это природные вещества, часто травы или лечебные грибы, которые помогают организму адаптироваться к стрессу, поддерживают нервную систему, регулируют функцию надпочечников и улучшают устойчивость к ежедневным нагрузкам. Моя любимая проверенная марка порошковой ашваганды – Arogya Tea из Вестпорта, штат Коннектикут (также доступна в Интернете). Грибы, такие как чага в порошкообразной форме, необязательны, но они содержат антиоксиданты, поддерживающие иммунитет – я люблю органические марки, такие как Moon Juice или Four Sigmatic. Финики меджул или мед добавляют природной сладости, не повышая уровень сахара в крови, как это делает рафинированный сахар.

После обеда или в любое время, когда вам нужна пауза для размышлений, этот горячий шоколад удовлетворит вашу тягу к сладкому, успокоит нервную систему, укрепит иммунитет и окажет противовоспалительное действие. Вкушайте каждый глоток, замедлите темп и наслаждайтесь!

Полезный горячий шоколад

На 2 порции:

• 2 стакана подогретого орехового молока (или 1 стакан горячей воды и 1 стакан орехового молока).
• 1 чайная ложка цейлонской корицы.
• 1 чайная ложка куркумы и щепотка черного перца.
• 1/2 чайной ложки кардамона (по желанию).
• 1 чайная ложка какао.
• 1 чайная ложка порошка ашваганды.
• 1 чайная кровать порошка гриба чага.
• 1 финик меджул или мед по вкусу (по желанию).
• Украсьте какао-бобами и дополнительной щепоткой цейлонской корицы (по желанию).

Вы можете приготовить этот напиток на плите или блендере (если используете финик меджул). Или налейте горячую воду в блендер и смешайте с оставшимися ингредиентами. Украсьте какао-бобами и дополнительной щепоткой корицы.

Кристин Билл Данст – генеральный директор Embody Wellness Company и автор онлайн-курса The Embody Wellness Method™ для женщин старше 40 лет: 12-шаговая программа питания и образа жизни для трансформации вашего тела, гормонов и метаболизма на EmbodyWellnessMethod.com.

Следите за @EmbodyWellnessCompany, чтобы получать здоровые рецепты и практичные инструменты для оздоровления. Для индивидуальной поддержки, перейдите на EmbodyWellnessCompany.com.