Датский шеф-повар Рене Редзепи, чей ресторан Noma, отмеченный звездой Мишлен, сделал его кулинарной знаменитостью, уходит из повседневной деятельности любимого копенгагенского ресторана, как сообщили в четверг, после того как он признал, что в прошлом плохо обращался с персоналом.