ІСТИНА І ТРАДИЦІЇ

Как провести 24 часа в Хобарте и открыть красоту Тасмании

Великая Эпоха
Из палаточного городка «Пинакл» у вершины горы Веллингтон посетители могут полюбоваться видом на Хобарт, реку Дервент, а в ясные дни — на отдаленные горные хребты и остров Тасман. (trabantos/Shutterstock)

Для тех, кто хочет путешествовать за пределы главных достопримечательностей Австралии, Хобарт предлагает дикую красоту, исключительную еду и великолепное побережье.

Для иностранных посетителей, а также для многих австралийцев, Хобарт, столица островного государства Тасмания, является городом, который в значительной степени остается без внимания. (Тасмания, островное государство у южного побережья материковой части Австралии, примерно по размеру с Западной Виргинии.)

Вы будете заняты, исследуя все, что может предложить это место за 24 часа. Вот наш путеводитель для очень насыщенного и полезного дня.

Прибытие

Хотя этот прибрежный город развивается как круизный порт, в том числе экспедиционные суда отправляются (и прибывают) в Антарктиду, большинство посетителей прибывают сюда по воздушному пути. Окруженный с трех сторон водой, аэропорт Хобарт (HBA) – это яркое и удобное место для посадки. Путешествие в HBA наверняка будет включать пересадку в другом месте. Это почти исключительно внутренний аэропорт с прямыми рейсами в основные транспортные узлы Сиднея, Мельбурна и Брисбена, а также некоторыми прямыми маршрутами в Новую Зеландию.

Мост Тасман, открытый в 1964 году, пролегает через реку Дервент, соединяя восточные и западные берега Хобарта. (Devaka Seneviratne/Shutterstock)

Утро

Начните с пешеходной экскурсии из центра города. Тасмания имеет историю, уникальную от остальной Австралии. Благодаря компактному центру города (или Центральному деловому району, CBD, на австралийском языке), куда легко добраться пешком, это хороший способ познакомиться с Хобартом.

Если вы остановились в MACq 01, то экскурсии включены в стоимость. Этот отель, расположенный прямо на пристани, сосредоточен на историях. Каждый номер оформлен на тему разных местных персонажей, с информативными табличками и даже историческими артефактами, рассказывающими об их истории — от воинов до исследователей и художников. Хорошая идея подкрепиться полным завтраком в ресторане отеля Old Wharf, который включает в себя местный хлеб, сезонные фрукты и выпечку.

Франклин Уорф, историческая набережная вдоль рабочей гавани Хобарта, до сих пор хранит склады колониальной эпохи и морские постройки. (trabantos/Shutterstock)

Во время недавнего визита рассказчик отеля взял меня в местную одиссею. «В старейших зданиях города есть что-то поэтическое», – сказала она, когда мы готовились к познавательной и интересной прогулке по центральному деловому району. Она объяснила, что эти сооружения, датируемые началом 19 века, на самом деле поддерживаются фундаментами, содержащими морские раковины, спасенные из древних мусорных куч.

История Хобарта уходит корнями задолго до появления любых из этих улиц, магазинов и домов. Отрезанное от континента повышением уровня моря коренное население жило здесь в изоляции около 10 000 лет. За это время они развили культуру, отличную от культуры остальной Австралии.

Перед обедом стоит посетить два очень интересных музея, в которые легко добраться пешком в пределах центрального делового района. Первый: Тасманский музей и художественная галерея, основанные в 1846 году. Вход бесплатный, поэтому вы можете смело посетить даже краткий обзор. Коллекции в этом одном из самых старых музеев Австралии варьируются от природных образцов до древних артефактов.

Тасманский музей и художественная галерея расположены в Габарте. (jet 67/Shutterstock)
Галерея Генри Хантера, расположенная в Тасманийском музее и художественной галерее, содержит произведения искусств колониальной эпохи, исторические артефакты и экспонаты, связанные с европейским заселением Тасмании. (JTdale/CC BY-3.0)

Обязательно стоит посетить соседние хижины Моусона. Тасмания имеет богатое наследие путешествий на крайний юг. Сэр Дуглас Моусон, геолог по образованию, является известнейшей фигурой Австралии Великой героической эпохи исследования Антарктики.

В 1911 году он отправился из Хобарта в свою известную экспедицию, в конце концов построив серию балтийских березовых сооружений на мысе Денисон, в самых отдаленных уголках замерзшего континента. Эти хижины были тщательно воспроизведены старинными плотниками, вблизи места, где он спустил корабль на воду. Каким-то чудом они все еще стоят в Антарктиде. Даже сама прогулка среди копий и разговор с восторженными гидами дает ощущение боли, страсти и славы того знаменитого путешествия.

Музей копий хижин Моусона воспроизводит антарктическую базу, которую использовал исследователь Дуглас Моусон в начале 1900-х годов. (Haireena/Shutterstock)
Оригинальная главная база Моусона, созданная во время Австралазийской антарктической экспедиции Моусона (1911–1914), примерно в 1911 году. (Public domain)

После обеда

Даже после полного завтрака все эти прогулки вызовут аппетит. К счастью, в Хобарте подают одни из самых свежих морепродуктов в мире. На обед лучше ограничиться простотой, потому что на горизонте ждет огромный ужин.

У причалов на набережной расположено несколько фургонов с едой. Возьмите рыбу с картофелем фри, займите место за столиком для пикника и наслаждайтесь скромным и вкусным ужином под открытым небом. Вкус еды подчеркивается теплым соленым бризом.

Фуд-грузовик продает рулетики с лососем на рынке Саламанка в Хобарте. (Lies Ouwerkerk/Shutterstock)

Тогда отправляйтесь в море. Хобарт был мореходным задолго до появления автомобильных дорог и двигателей внутреннего сгорания. Это был порт, наполненный белыми парусами, развевающимися на деревянных мачтах, причем суда часто прибывали из дальних мест. Город – и дикую местность вокруг – лучше всего оценить из воды.

Награжденный тур Pennicott Wilderness Journeys предлагает 2,5-часовые послеобеденные путешествия прямо из центра делового района. Кроме пейзажей на город и горы, лодка огибает остров Бетси.

Вечер

Жители скажут вам, что за последнее десятилетие или около того Хобарт пережил нечто вроде кулинарной революции. Окруженный таким количеством свежих ингредиентов на суше и море, а также множеством местных производителей сыра, меда и многое другое, самые свежие продукты находятся прямо под рукой. Это магнит, который привлекает некоторых самых креативных шеф-поваров страны, которые готовят особые блюда в уникальных ресторанах.

Док Виктория расположен в самом сердце города, является центральной частью морской истории и промышленности Хобарта. (Norman Allchin/Shutterstock)

Один яркий пример: Scholé, пожалуй, самое маленькое заведение, где я когда-нибудь обедал. Внешне этот бывший кондитерский магазин до сих пор выглядит как обычная витрина, хотя и с привлекательной деревянной дверью. Внутри все уютно, с подсвеченными полками, заполненными растениями, ракушками, амаро и джином.

Рай из морепродуктов

Если у вас есть немного свободного времени, круиз с морепродуктами – это очень достойная и вкусная однодневная поездка. Предлагается несколькими разными компаниями, вы проплывете мимо обособленных песчаных пляжей, а также величественных морских скал. Хотя виды потрясающие, еда еще лучше – наслаждайтесь самыми свежими блюдами, которые только можно вообразить.

Дайвер спустится за борт и вытащит урожай, собранный под водой вручную и приготовленный прямо на борту. Представьте себе: морских ежей, а также лангустов, устриц и мидий. Это аппетитный способ провести день.

Примечание к валюте

Хотя Австралия, безусловно, не самое дешевое направление, сейчас это выгодное предложение для североамериканских путешественников. 1 доллар равен примерно 1,40 австралийских долларов, что делает отели, туры и рестораны относительно выгодными предложениями.