Курица, тушённая с галушками (украинская кухня)
Для приготовления курицы, тушённой с галушками, нам понадобятся такие продукты
Курицу нарежем кусочками, зальём водой, посолим и протушим до готовности.
Чтобы приготовить галушки, из пшеничной муки с добавлением яйца, соли, масла замесим тесто, сформируем из него галушки и отварим в подсоленной воде или в курином бульоне.
На противень выложим готовые галушки, кусочки курицы, добавим масла, соль и протушим ещё в течение 10—15 минут в духовке.
При подаче на стол блюдо украсим зеленью.
- 1 курица
- соль
- 100 г сливочного масла
- 2 стакана муки
- 1 яйцо
- соль
Курица, тушённая с галушками. Приготовление:
Курицу нарежем кусочками, зальём водой, посолим и протушим до готовности.
Чтобы приготовить галушки, из пшеничной муки с добавлением яйца, соли, масла замесим тесто, сформируем из него галушки и отварим в подсоленной воде или в курином бульоне.
На противень выложим готовые галушки, кусочки курицы, добавим масла, соль и протушим ещё в течение 10—15 минут в духовке.
При подаче на стол блюдо украсим зеленью.
