Летнее меню в жаркие дни: салаты

Салат «Куриный» (Рецепт)

• 150 г куриного филе
• 100 г консервированных ананасов (порезанных кусочками)
• 5-6 грецких орехов
• 100 г твёрдого сыра
• майонез
• соль
• петрушка
• долька лимона

Приготовление:

Отварим куриное филе в солёной воде до готовности, подождём, пока оно остынет. Нарезаем небольшими полосками.

Грецкие орехи очищаем от скорлупы, достаём ядро. Кусочки куриного филе, ананаса и ореха (оставим несколько ядер ореха для украшения салата) посолим и перемешаем с майонезом.

Всё это горкой выкладываем на салатный лист. Затем натираем сыр на мелкой тёрке и посыпаем им салат. Украсим салат петрушкой, кусочком лимона и кусочками ореха.

Приятного аппетита!