ІСТИНА І ТРАДИЦІЇ

Холодная закуска: Грибная тарелка

Великая Эпоха
Грибная тарелка. Фото: Евгений Довбуш/The Epoch Times
Грибная тарелка. Фото: Евгений Довбуш/The Epoch Times
Нужно на 1 порцию:
Грибы белые маринованные — 50 г
Опеньки консервированные — 50 г
Шампиньоны маринованные — 50 г
Грибы маслята маринованные — 50 г
Масло растительное — 20 г
Лук репчатый — 15 г
Лук зеленый — 5 г
Зелень — 5 г
Чеснок свежий — 3 г
Выход готового блюда — 250 г.

Технология приготовления

Возьмите по 50 г грибов каждого вида, добавьте масло, репчатый и зеленый лук, измельченную зелень (петрушки или укропа), натертый чеснок и перемешайте.