ІСТИНА І ТРАДИЦІЇ

Десерт из яблок «Шахерезада»

Великая Эпоха
Десерт из яблок «Шахерезада» — сладкое блюдо, присущее кухне Ирака. Приготовить его достаточно просто.

На 4 порции десерта из яблок понадобятся:
Яблоки — 4 шт.
Чернослив — 120 г
Орехи греческие (очищенные) — 120 г
Сахар — 40 г
Корица — 4 г
Сахарная пудра — 8 г

Яблоки промойте, срежьте верхнюю часть и удалите сердцевину. Чернослив размочите, удалите косточки. Орехи очистите и измельчите. Смешайте чернослив, орехи, сахар, корицу и наполните этой смесью яблока. Потом выложите яблоки на сковородку или противень и запекайте в духовке до готовности. После этого яблока охладите, переложите в десертную тарелку и посыпьте сахарной пудрой.